Koľko kalórií majú kakaové bôby? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov kakaových bôbov má 642 kalórií
Bielkoviny 14.3g · Sacharidy 28.4g · Tuky 52.3g
Kakaové nibs sú drvené, pražené kakaové bôby — čokoláda v najčistejšej forme. 642 kalórií na 100 g, 52,3 g zdravých tukov (kakaové maslo), 14,3 g bielkovín, 17,4 mg železa (97 % DV) a 327 mg horčíka. Nulový pridaný cukor, bohaté na flavanoly a teobromín.
2686 kJ · na 100g · Voda: 1.34 g
Kalkulačka kalórií: Kakaové bôby (nibs)
100 g kakaových bôbov obsahuje 642 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica (15 g) | 96 kcal | 2.1g | 4.3g | 7.8g |
| ¼ šálky (30 g) | 193 kcal | 4.3g | 8.5g | 15.7g |
| 100 gramov | 642 kcal | 14.3g | 28.4g | 52.3g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Kakaové bôby (nibs) — Nutričné hodnoty
| Kakaové bôby (nibs) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 642 kcal |
| Bielkoviny | 14.32 g |
| Tuky | 52.31 g |
| Sacharidy | 28.42 g |
| Vláknina | 16.6 g |
| Cukor | 0.91 g |
| Sodík | 24 mg |
| Draslík | 830 mg |
| Horčík | 327 mg |
| Fosfor | 400 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0.027 mg |
| Folát | 28 mcg |
| Voda | 1.34 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 167568) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Surové kakaové nibs
Surové (nepražené) nibs majú rovnaké makrá ale mierne vyšší antioxidanty — praženie redukuje flavanoly. Horkejšie a trpkejšie než pražené. Výživový rozdiel je minimálny (do 5 %).
Kakaový prášok (nesladený)
Nesladený kakaový prášok je výrazne odlišný: len 228 kcal a 13,7 g tuku na 100 g (vs 642 kcal v nibsoch). Kakaové maslo je vylisované. 1–2 lyžice do smoothie alebo pečenia pre čokoládovú chuť s menej kalóriami.
Kakaové nibs v čokoláde
Nibs v čokoláde pridávajú cukor a maslo — zvyčajne 500–550 kcal na 100 g s 15–25 g cukru (vs 0,91 g v čistých). Ešte stále minerálne bohaté ale s pridaným cukrom. 30 g hrsť = asi 150–165 kcal.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
642 kcal na 100 g — kontrola porcií je nevyhnutná. 15 g lyžica (96 kcal) na jogurt alebo ovsenú kašu pridá čokoládovú chuť so železom a horčíkom. Pre menej kalórií použi kakaový prášok (228 kcal/100 g).
Pre športový výkon
Atletická minerálna bomba: 17,4 mg železa (97 % DV — transport kyslíka), 327 mg horčíka (78 % DV — svaly a kŕče), 9,63 mg zinku (88 % DV — regenerácia). Teobromín dodáva jemnú energiu. 1–2 lyžice do smoothie pred tréningom.
Pre keto
Nibs sú keto-kompatibilné: 28,4 g sacharidov mínus 16,6 g vlákniny = len 11,8 g čistých na 100 g. 15 g lyžica má len 1,8 g čistých — pohodlne sa zmestí do 20–50 g keto rozpočtu. 52,3 g tuku sedí perfektne.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú kakaové bôby?
100 g kakaových nibs má 642 kalórií — väčšina z kakaového masla (52,3 g tuku). Typická porcia je 1 polievková lyžica (15 g), asi 96 kalórií. Viac kalórií než tmavá čokoláda kvôli 100 % kakau bez cukru.
Aké živiny majú kakaové nibs?
17,4 mg železa (97 % DV), 327 mg horčíka (78 % DV), 9,63 mg zinku (88 % DV), 830 mg draslíka. Obsahujú teobromín, flavanoly a 16,6 g vlákniny. Len 0,91 g prírodných cukrov.
Sú kakaové nibs zdravé?
Áno — patria medzi najživinovo bohaté potraviny. Flavanoly podporujú kardiovaskulárne zdravie. Teobromín dodáva jemnú energiu. Extrémne vysoký obsah železa, horčíka a zinku.
Ako jesť kakaové nibs?
Intenzívna horká čokoládová chuť, chrumkavá textúra — NIE SÚ sladké. Posyp na jogurt, ovsené vločky alebo smoothie bowls (1–2 lyžice). Pridaj do pečenia namiesto čokoládových kúskov.
Kakaové nibs vs tmavá čokoláda?
Nibs SÚ čokoláda — pred pridaním cukru. 70 % čokoláda = 70 % kakao + 30 % cukor. Nibs = 100 % kakao, nula cukru. Viac železa (17,4 vs ~12 mg), viac horčíka (327 vs ~230 mg).
Majú kakaové nibs kofeín?
Asi 40–50 mg kofeínu na 100 g. Jedna lyžica (15 g) = asi 6–8 mg kofeínu — 1/12 šálky kávy. Teobromín je miernejší stimulant než kofeín.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
