Wie viele Kalorien hat Mahi-Mahi? Nährwerte & Makros
100 Gramm rohes Mahi-Mahi hat 85 Kalorien
Protein 18.5g · Kohlenhydrate 0g · Fett 0.7g
Mahi-Mahi (auch als Goldmakrele oder Dorade bekannt) ist ein ultramagerer tropischer Fisch, geschätzt für sein festes, mild-süßes Fleisch und seinen lebhaften Geschmack. Mit nur 85 Kalorien und 18,5 g Protein pro 100 g ist Mahi-Mahi einer der magersten Fische überhaupt — mit nur 0,7 g Fett. Beeindruckende 87 % seiner Kalorien stammen aus Protein. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Niacin (6,1 mg pro 100 g — 38 % des Tageswerts) und Selen (36,5 mcg — 66 % DV). Mahi-Mahi liefert auch gute Mengen an Vitamin B6, B12, Kalium und Eisen. Mit null Kohlenhydraten ist es eine hervorragende Proteinquelle für Keto-, Low-Carb- und Gewichtsverlust-Diäten.
356 kJ · pro 100g · Wasser: 77.55 g
Kalorienrechner: Mahi-Mahi
100 g Mahi-Mahi enthält 85 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Filet (170 g) | 145 kcal | 31.5g | 0g | 1.2g |
| Mittlere Portion (85 g) | 72 kcal | 15.7g | 0g | 0.6g |
| 100 Gramm | 85 kcal | 18.5g | 0g | 0.7g |
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Mahi-Mahi — Nährwerte
| Mahi-Mahi | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 85 kcal |
| Protein | 18.5 g |
| Fett | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Natrium | 88 mg |
| Kalium | 416 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Phosphor | 143 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Folsäure | 5 mcg |
| Wasser | 77.55 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171959) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Rohes Mahi-Mahi
Die angegebenen Grundnährwerte gelten für rohes Mahi-Mahi (Goldmakrele). Pro 100 g: 85 kcal, 18,5 g Protein, 0,7 g Fett. Rohes Mahi-Mahi hat ein rosafarbenes Fleisch, das beim Garen weiß und flockig wird. Es hat eine feste Textur, die sich gut zum Grillen eignet, was es zu einem der beliebtesten Grillfische macht. Ganzjährig in tropischen und subtropischen Gewässern erhältlich, mit Hauptsaison von Frühling bis Herbst.
Gegrilltes Mahi-Mahi
Grillen konzentriert die Nährstoffe durch Wasserverlust. Pro 100 g gegrillt: etwa 109 kcal, 24 g Protein, 0,9 g Fett. Mahi-Mahi ist einer der besten Fische zum Grillen — seine feste Textur hält gut zusammen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 3 – 4 Minuten pro Seite grillen. Mit Limette, Knoblauch und Kräutern für eine klassische tropische Zubereitung würzen.
Gebackenes Mahi-Mahi
Backen ist eine schonende Methode, die Feuchtigkeit bewahrt. Pro 100 g gebacken: etwa 109 kcal, 24 g Protein, 0,9 g Fett. Bei 200 °C (400 °F) 12 – 15 Minuten backen, bis das Fleisch leicht mit einer Gabel zerfällt. Mahi-Mahi passt hervorragend zu tropischen Salsas, Zitrusglasuren oder einer einfachen Zitronen-Butter-Sauce.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Mit nur 85 kcal pro 100 g und 18,5 g Protein ist Mahi-Mahi einer der besten Fische zum Abnehmen. Bemerkenswerte 87 % seiner Kalorien stammen aus Protein, was ihn pro Kalorie extrem sättigend macht. Ein Filet (170 g, 145 kcal) mit Gemüse ergibt eine sättigende Mahlzeit unter 250 Kalorien. Mahi-Mahi ist magerer als fast jeder andere beliebte Fisch — weniger als Thunfisch (130 kcal), Tilapia (96 kcal), Heilbutt (91 kcal) und Wolfsbarsch (97 kcal). Nur Kabeljau (82 kcal) ist leichter.
Für sportliche Leistung
Mahi-Mahi ist eine ausgezeichnete Wahl für Sportler, die mageres Protein suchen. Mit 18,5 g Protein pro 100 g und nur 0,7 g Fett liefert es maximales Protein bei minimalem Kalorienaufwand. Ein Filet (170 g) liefert 31,5 g vollständiges Protein — ideal für die Regeneration nach dem Training. Der hohe Kaliumgehalt (416 mg pro 100 g) unterstützt die Muskelfunktion und den Elektrolythaushalt. Ausgezeichnetes Niacin (6,1 mg, 38 % DV) unterstützt den Energiestoffwechsel. Selen (36,5 mcg, 66 % DV) fördert die Regeneration und reduziert oxidativen Stress.
Für Keto
Mahi-Mahi ist ein perfektes Keto-Protein mit 0 g Nettokohlenhydraten pro 100 g. Sein ultramageres Profil (0,7 g Fett, 18,5 g Protein) macht ihn ideal, um Proteinziele zu erreichen, ohne das Fettbudget aufzubrauchen — du steuerst das Fett durch Wahl der Zubereitungsmethode und Beilagen. Kombiniere Mahi-Mahi mit fettreichen Keto-Beilagen: Knoblauchbutter, Avocado-Salsa, cremiger Krautsalat oder Sauce Hollandaise. Ein Filet (170 g) liefert 31,5 g Protein und nur 1,2 g Fett.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Mahi-Mahi?
Eine Portion Mahi-Mahi (85 g / 3 oz) enthält etwa 72 Kalorien. Pro 100 g hat rohes Mahi-Mahi 85 Kalorien. Ein Filet (170 g) hat etwa 145 Kalorien. Mahi-Mahi ist einer der magersten Fische — weniger Kalorien als Thunfisch (130 kcal pro 100 g), Tilapia (96 kcal), Heilbutt (91 kcal) und Wolfsbarsch (97 kcal), vergleichbar mit Kabeljau (82 kcal). Sein extrem niedriger Fettgehalt (0,7 g pro 100 g) macht ihn ideal für kalorienbewusste Esser.
Mahi-Mahi vs Heilbutt — was ist der Unterschied?
Mahi-Mahi und Heilbutt sind beide magere weiße Fische, aber Mahi-Mahi ist etwas magerer. Pro 100 g hat Mahi-Mahi 85 kcal vs Heilbutts 91 kcal, mit weniger Fett (0,7 g vs 1,33 g) und vergleichbarem Protein (18,5 g vs 18,56 g). Mahi-Mahi hat mehr Eisen (1,13 mg vs 0,16 mg) und mehr Vitamin A (54 mcg vs 20 mcg), während Heilbutt mehr Selen hat (45,6 mcg vs 36,5 mcg). Beide haben ausgezeichnetes Niacin und null Kohlenhydrate.
Ist Mahi-Mahi gut für Keto?
Mahi-Mahi ist ein perfektes Keto-Lebensmittel. Es enthält 0 g Kohlenhydrate, nur 0,7 g Fett und 18,5 g Protein pro 100 g. Mit null Nettokohlenhydraten passt Mahi-Mahi nahtlos in jeden ketogenen Ernährungsplan. Obwohl der Fettgehalt sehr niedrig ist, kannst du ihn leicht mit ketofreundlichen Fetten wie Butter, Olivenöl oder Avocado ergänzen.
Wie viel Protein hat Mahi-Mahi?
Mahi-Mahi liefert 18,5 g Protein pro 100 g. Eine Portion von 85 g (3 oz) liefert etwa 15,7 g, und ein Filet (170 g) beeindruckende 31,5 g Protein. Etwa 87 % der Kalorien von Mahi-Mahi stammen aus Protein, was ihn zu einem der Fische mit dem besten Protein-Kalorien-Verhältnis macht. Das Protein von Mahi-Mahi ist vollständig und enthält alle essentiellen Aminosäuren.
Ist Mahi-Mahi gesund? Welche Vitamine hat es?
Mahi-Mahi ist außergewöhnlich nährstoffreich. Sein herausragender Nährstoff ist Niacin mit 6,1 mg pro 100 g (38 % des Tageswerts) — essentiell für Energiestoffwechsel und DNA-Reparatur. Es liefert auch ausgezeichnetes Selen (36,5 mcg, 66 % DV), gutes Vitamin B6 (0,4 mg, 24 % DV), Vitamin B12 (0,6 mcg, 25 % DV) und Vitamin A (54 mcg RAE). Es ist reich an Kalium (416 mg), Phosphor (143 mg) und hat beachtlichen Eisengehalt (1,13 mg).
Mahi-Mahi vs Thunfisch — was ist besser?
Mahi-Mahi hat deutlich weniger Kalorien als Thunfisch. Pro 100 g hat Mahi-Mahi 85 kcal vs 130 kcal für Thunfisch, mit viel weniger Fett (0,7 g vs 6,3 g). Thunfisch hat mehr Protein (23,3 g vs 18,5 g) und ist reicher an Omega-3-Fettsäuren. Mahi-Mahi hat mehr Niacin (6,1 mg vs 5,2 mg), mehr Vitamin A (54 mcg vs 18 mcg) und mehr Eisen (1,13 mg vs 0,77 mg). Beide haben null Kohlenhydrate. Mahi-Mahi ist besser zum Abnehmen, Thunfisch für maximales Protein und Omega-3.
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