Hvor mange kalorier er der i mahi-mahi? Næringsværdier & makroer
100 gram rå mahi-mahi har 85 kalorier
Protein 18,5 g · Kulhydrater 0 g · Fedt 0,7 g
Mahi-mahi (også kendt som guldmakrel eller dorado) er en tropisk fisk værdsat for sit faste, mildt søde kød og livlige smag. Med kun 85 kalorier og 18,5 g protein per 100 g er mahi-mahi en af de magreste fisk, du kan spise — med kun 0,7 g fedt. 87 % af kalorierne kommer fra protein. Den er en fremragende kilde til niacin (6,1 mg per 100 g — 38 % DV) og har et højt indhold af selen (36,5 mcg — 66 % DV). Mahi-mahi giver også fremragende mængder vitamin B6 og vitamin B12, og den indeholder 416 mg kalium og 1,13 mg jern per 100 g. Med nul kulhydrater er den en proteinkilde til keto-, lavkulhydrat- og vægttabsdiæter.
356 kJ · per 100 g · Vand: 77,55 g
Kalorieberegner: Mahi-mahi
100 g mahi-mahi indeholder 85 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Filet (170 g) | 145 kcal | 31,5 g | 0 g | 1,2 g |
| Mellemportion (85 g) | 72 kcal | 15,7 g | 0 g | 0,6 g |
| 100 gram | 85 kcal | 18,5 g | 0 g | 0,7 g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Mahi-mahi — Næringsværdier
| Mahi-mahi | per 100 g |
|---|---|
| Kalorier | 85 kcal |
| Protein | 18,5 g |
| Fedt | 0,7 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Mættet fedt | 0,188 g |
| Enkeltumættet fedt | 0,121 g |
| Flerumættet fedt | 0,165 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Fiber | 0 g |
| Natrium | 88 mg |
| Kalium | 416 mg |
| Calcium | 15 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 143 mg |
| Jern | 1,13 mg |
| Zink | 0,46 mg |
| Mangan | 0,015 mg |
| Selen | 36,5 mcg |
| Vitamin A | 54 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0,02 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg |
| Niacin (B3) | 6,1 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folat | 5 mcg |
| Vitamin B12 | 0,6 mcg |
| Vand | 77,55 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171959) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Rå mahi-mahi
De angivne grundnæringsværdier er for rå mahi-mahi (guldmakrel). Per 100 g: 85 kcal, 18,5 g protein, 0,7 g fedt. Rå mahi-mahi har et rosafavet kød, der bliver hvidt og flagende ved tilberedning. Den har en fast tekstur, der holder godt på grillen, hvilket gør den til en af de mest populære grillfisk. Tilgængelig hele året i tropiske og subtropiske farvande, med højsæson fra forår til efterår.
Grillet mahi-mahi
Grillning koncentrerer næringsstofferne på grund af vandtab. Per 100 g grillet: cirka 109 kcal, 24 g protein, 0,9 g fedt. Mahi-mahi er en af de bedste fisk at grille — dens faste tekstur holder godt sammen. Grill ved middelhøj varme 3 – 4 minutter per side. Krydder med lime, hvidløg og urter for en klassisk tropisk tilberedning.
Bagt mahi-mahi
Bagning af mahi-mahi er en skånsom metode, der bevarer fugtighed. Per 100 g bagt: cirka 109 kcal, 24 g protein, 0,9 g fedt. Bag ved 200 °C (400 °F) i 12 – 15 minutter, indtil kødet let falder fra hinanden med en gaffel. Mahi-mahi passer fremragende med tropiske salsaer, citrusglaseringer eller en simpel citron-smørsauce.
Kostperspektiver
Til vægttab
Med kun 85 kcal per 100 g og 18,5 g protein er mahi-mahi en af de bedste fisk til vægttab. Bemærkelsesværdige 87 % af kalorierne kommer fra protein, hvilket gør den ekstremt mættende per kalorie. En filet (170 g, 145 kcal) med grøntsager giver et mættende måltid under 250 kalorier. Mahi-mahi er magrere end næsten alle andre populære fisk — lavere end tun (116 kcal), tilapia (96 kcal), helleflynder (91 kcal) og havaborre (97 kcal). Kun torsk (82 kcal) er lettere.
Til atletisk præstation
Mahi-mahi er et fremragende valg for atleter, der søger magert protein. Med 18,5 g protein per 100 g og kun 0,7 g fedt leverer den maksimalt protein med minimal kalorisk belastning. En filet (170 g) giver 31,5 g komplet protein — ideel til restitution efter træning. Kalium: 416 mg pr. 100 g. Fremragende niacin (6,1 mg, 38 % DV) understøtter energistofskiftet. Selen (36,5 mcg, 66 % DV) understøtter træningsrestitution og mindsker oxidativt stress. Kombiner med komplekse kulhydrater som ris eller søde kartofler for optimal glykogengenopfyldning.
Til keto
Mahi-mahi er et perfekt keto-protein med 0 g netto kulhydrater pr. 100 g. Den ultramagre profil (0,7 g fedt, 18,5 g protein) gør den ideel til at ramme proteinmålet uden at bruge fedtbudgettet op — du styrer selv fedtet gennem tilberedning og tilbehør. Kombiner mahi-mahi med fedtrigt keto-tilbehør: hvidløgssmør, avocadosalsa, cremet coleslaw eller hollandaise. En filet (170 g) leverer 31,5 g protein og kun 1,2 g fedt, så der er rigeligt plads til ekstra keto-fedt. Det fremragende selenindhold (66 % DV) understøtter skjoldbruskkirtlen — vigtigt for stofskiftet på keto.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mahi-mahi?
En portion mahi-mahi på 85 g (3 oz) indeholder cirka 72 kalorier. Pr. 100 g har rå mahi-mahi 85 kalorier. En filet (170 g) har cirka 145 kalorier. Mahi-mahi er en af de magreste fisk, man kan få — færre kalorier end tun (116 kcal pr. 100 g), tilapia (96 kcal), helleflynder (91 kcal) og havbars (97 kcal), og på niveau med torsk (82 kcal). Det lave fedtindhold (0,7 g pr. 100 g) gør den ideel, hvis du holder øje med kalorierne.
Mahi-mahi vs helleflynder — hvad er forskellen?
Mahi-mahi og helleflynder er begge magre hvide fisk, men mahi-mahi er lidt magrere. Per 100 g har mahi-mahi 85 kcal mod helleflynders 91 kcal, med mindre fedt (0,7 g vs 1,33 g) og sammenligneligt protein (18,5 g vs 18,56 g). Mahi-mahi har mere jern (1,13 mg vs 0,16 mg) og mere A-vitamin (54 mcg vs 20 mcg), mens helleflynder har mere selen (45,6 mcg vs 36,5 mcg). Begge har fremragende niacin (mahi-mahi 6,1 mg, helleflynder 6,5 mg) og nul kulhydrater.
Er mahi-mahi godt til keto?
Mahi-mahi er en perfekt ketomad. Den indeholder 0 g kulhydrater, kun 0,7 g fedt og 18,5 g protein per 100 g. Med nul netto kulhydrater passer mahi-mahi problemfrit ind i enhver ketogen kostplan. Selvom fedtindholdet kun er 0,7 g per 100 g, kan du nemt supplere med ketovenligt fedt som smør, olivenolie eller avocado. Med kun 0,7 g fedt per 100 g er mahi-mahi fremragende til at nå dit proteinmål uden at overskride fedtmakroer. Server med hvidløgssmør, cremet coleslaw eller grillede grøntsager til et mættende ketomåltid.
Hvor meget protein har mahi-mahi?
Mahi-mahi giver 18,5 g protein pr. 100 g. En portion på 85 g (3 oz) giver cirka 15,7 g, og en filet (170 g) hele 31,5 g protein. Cirka 87 % af mahi-mahis kalorier kommer fra protein, hvilket gør den til en af de fisk med det bedste forhold mellem protein og kalorier. Proteinet er komplet og indeholder alle essentielle aminosyrer. Den er lige så mager som kyllingebryst, men bidrager oven i købet med selen og omega-3, som kyllingebryst kun har lidt af.
Er mahi-mahi sundt? Hvilke vitaminer indeholder det?
Mahi-mahi er exceptionelt næringsrigt. Dets fremtrædende næringsstof er niacin med 6,1 mg per 100 g (38 % DV) — essentielt for energistofskiftet og DNA-reparation. Det giver også fremragende selen (36,5 mcg, 66 % DV), fremragende vitamin B6 (0,4 mg, 24 % DV) og vitamin B12 (0,6 mcg, 25 % DV), og det indeholder A-vitamin (54 mcg RAE). Mahi-mahi er en god kilde til fosfor (143 mg), og det indeholder kalium (416 mg) og jern (1,13 mg). Trods sine 0,7 g fedt per 100 g indeholder det lidt omega-3-fedtsyrer (EPA 0,02 g + DHA 0,088 g).
Mahi-mahi vs tun — hvad er bedst?
Pr. 100 g har rå mahi-mahi 85 kcal mod tunens 116 kcal — grillet ligger mahi-mahi på 109 kcal, så forskellen skyldes mest tilstanden, og begge er meget magre (0,7 g mod 0,82 g fedt). Tun har mere protein (25,51 g mod 18,5 g rå; grillet mahi-mahi ligger på ca. 24 g) og er rigere på omega-3-fedtsyrer. Tun har også mere niacin (13,28 mg mod 6,1 mg) og mere jern (1,53 mg mod 1,13 mg); til gengæld har mahi-mahi 54 mcg A-vitamin, som tunens datablad ikke måler. Begge har nul kulhydrater. Mahi-mahi er det bedste valg til vægttab på grund af de færre kalorier, mens tun er bedre, hvis du vil maksimere protein og omega-3.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
