Wie viele Kalorien hat Drachenfrucht? Nährwerte & Makros
100 Gramm Drachenfrucht haben 68 Kalorien
Protein 0.7g · Kohlenhydrate 16.2g · Fett 0.2g
Drachenfrucht (Hylocereus undatus), auch Pitahaya oder Pitaya genannt, ist eine tropische Kaktusfrucht mit pink-roter Schale und weißem oder rotem Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Samen. Mit 68 Kalorien pro 100 g besteht sie überwiegend aus Wasser — 82 % — dazu kommen 16,24 g Kohlenhydrate, davon 12 g Zucker, und 19,8 mg Vitamin C. Die kleinen schwarzen Samen sind essbar und enthalten das wenige Fett, das die Frucht hat. Eine mittlere Frucht (ca. 200 g Fruchtfleisch) hat etwa 136 Kalorien.
285 kJ · pro 100g · Wasser: 82.44 g
Kalorienrechner: Drachenfrucht
100 g Drachenfrucht enthält 68 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mittlere Frucht (200 g) | 136 kcal | 1.4g | 32.5g | 0.4g |
| ½ Frucht (100 g) | 68 kcal | 0.7g | 16.2g | 0.2g |
| 100 Gramm | 68 kcal | 0.7g | 16.2g | 0.2g |
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Drachenfrucht — Nährwerte
| Drachenfrucht | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 68 kcal |
| Protein | 0.68 g |
| Fett | 0.21 g |
| Kohlenhydrate | 16.24 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.052 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.053 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Zucker | 12 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 206 mg |
| Calcium | 13 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Phosphor | 18 mg |
| Eisen | 0.12 mg |
| Zink | 0.09 mg |
| Selen | 0.2 mcg |
| Vitamin A | 5 mcg |
| Vitamin C | 19.8 mg |
| Thiamin (B1) | 0.05 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.026 mg |
| Niacin (B3) | 0.356 mg |
| Vitamin B6 | 0.101 mg |
| Folsäure | 11 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.18 mg |
| Vitamin K | 3.8 mcg |
| Wasser | 82.44 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 2709234) · Daten verifiziert September 2026
Varianten
Weißfleischige Drachenfrucht
Weißfleischige Drachenfrucht (Hylocereus undatus) ist die häufigste Sorte. Sie hat einen milden, leicht süßen Geschmack mit 68 kcal pro 100 g.
Rotfleischige Drachenfrucht
Rotfleischige Drachenfrucht (Hylocereus costaricensis) hat leuchtend magenta Fruchtfleisch und höheren Betalain-Antioxidantiengehalt. Ähnliche Kalorien (68 kcal), aber etwas süßer. Achtung: färbt Hände und Kleidung.
Gelbe Drachenfrucht
Gelbe Drachenfrucht (Selenicereus megalanthus) ist kleiner mit stacheliger gelber Schale und weißem Fruchtfleisch. Die süßeste Sorte — deutlich süßer. Ähnliche Kalorien, aber bis 12-15 g Zucker pro 100 g.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Drachenfrucht hat 68 Kalorien pro 100 g — moderat für eine Frucht, und 12 g dieser 100 g sind Zucker. Die 1,8 g Ballaststoffe und 82 % Wasser sättigen etwas, aber weniger als eine Beere. Eine mittlere Frucht (200 g) hat 136 Kalorien und ist damit eher ein Snack als eine Garnitur. Ihre milde Süße stillt Dessert-Gelüste; achten musst du auf die Portion.
Für sportliche Leistung
Drachenfrucht ist eher eine leichte, wasserreiche Kohlenhydratquelle als ein Mineralstofflieferant: 16,24 g Kohlenhydrate pro 100 g, 206 mg Kalium und 14 mg Magnesium. Mit 82 % Wasser liegt sie leicht im Magen, was sie zu einer sinnvollen Frucht vor dem Training macht, wenn du Energie ohne Schwere willst. Für Elektrolyte nach einer harten Einheit leisten eine Banane oder eine Kartoffel deutlich mehr.
Für Keto
Drachenfrucht hat 14,4 g Nettokohlenhydrate pro 100 g (16,24 g Kohlenhydrate minus 1,8 g Ballaststoffe) — zu viel für eine strikte Keto-Diät in einer normalen Portion. Schon 50 g kosten 7,2 g. Sie hat weniger Zucker als Mango und mehr als Beeren; wenn du auf Keto eine Frucht willst, sind Beeren die günstigere Wahl. Die Samen liefern etwas mehrfach ungesättigtes Fett.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Drachenfrucht?
100 g Drachenfrucht haben 68 Kalorien. Eine mittlere Frucht (ca. 200 g Fruchtfleisch) hat etwa 136 Kalorien. Sie besteht zu 82 % aus Wasser, was die Energiedichte für eine tropische Frucht moderat hält.
Ist Drachenfrucht gesund?
Drachenfrucht besteht überwiegend aus Wasser und Kohlenhydraten, mit 1,8 g Ballaststoffen und 19,8 mg Vitamin C pro 100 g — etwa ein Fünftel des Tagesbedarfs. Sie enthält außerdem Betalaine, die farbgebenden Antioxidantien, die der rotfleischigen Sorte ihre Farbe verleihen. Ihr Mineralstoffgehalt ist gering: 206 mg Kalium und 14 mg Magnesium pro 100 g.
Kann man Drachenfrucht bei Keto essen?
16,24 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,8 g Ballaststoffe = 14,4 g netto — zu viel für eine strikte Keto-Diät in jeder üblichen Portion. Schon 50 g kosten 7,2 g des Tagesbudgets. Sie hat mehr Zucker als Beeren und weniger als Mango.
Wie schmeckt Drachenfrucht?
Mild süß, ähnlich einer Mischung aus Kiwi und Birne. Textur wie Kiwi mit knackigen Samen. Die rote Sorte ist süßer.
Was ist der Unterschied zwischen weißer und roter Drachenfrucht?
Weißfleischige (Hylocereus undatus) und rotfleischige (Hylocereus costaricensis) Drachenfrucht haben ähnlich viele Kalorien (etwa 68 kcal pro 100 g). Die rote Drachenfrucht hat mehr Betalain-Antioxidantien (die ihr die Farbe geben), etwas mehr Zucker und kann abfärben. Die gelbe Drachenfrucht (Selenicereus megalanthus) ist kleiner, süßer und enthält keine Betalaine.
Wie isst man Drachenfrucht?
Halbiere die Frucht und löffle das Fruchtfleisch heraus, oder schäle die Haut ab und schneide sie in Scheiben. Fruchtfleisch und Kerne sind essbar — nur die pinke Schale wird weggeworfen. Am besten gekühlt servieren. Beliebt in Smoothie-Bowls, Obstsalaten und als frischer Snack. Reife Früchte halten sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
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