Wie viele Kalorien hat Drachenfrucht? Nährwerte & Makros
100 Gramm Drachenfrucht haben 60 Kalorien
Protein 1.2g · Kohlenhydrate 13g · Fett 0.4g
Drachenfrucht (Hylocereus undatus), auch Pitahaya oder Pitaya genannt, ist eine tropische Kaktusfrucht mit pink-roter Schale und weißem oder rotem Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Samen. Mit 60 Kalorien pro 100 g liefert sie Magnesium (40 mg), Ballaststoffe (3 g) und Antioxidantien. Die Samen sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
251 kJ · pro 100g · Wasser: 84 g
Kalorienrechner: Drachenfrucht
100 g Drachenfrucht enthält 60 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mittlere Frucht (200 g) | 120 kcal | 2.4g | 26g | 0.8g |
| ½ Frucht (100 g) | 60 kcal | 1.2g | 13g | 0.4g |
| 100 Gramm | 60 kcal | 1.2g | 13g | 0.4g |
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Drachenfrucht — Nährwerte
| Drachenfrucht | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 60 kcal |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Zucker | 8 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 436 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Phosphor | 36 mg |
| Vitamin C | 20.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.043 mg |
| Folsäure | 7 mcg |
| Wasser | 84 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 2196028) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Weißfleischige Drachenfrucht
Weißfleischige Drachenfrucht (Hylocereus undatus) ist die häufigste Sorte. Sie hat einen milden, leicht süßen Geschmack mit 60 kcal pro 100 g.
Rotfleischige Drachenfrucht
Rotfleischige Drachenfrucht (Hylocereus costaricensis) hat leuchtend magenta Fruchtfleisch und höheren Betalain-Antioxidantiengehalt. Ähnliche Kalorien (60 kcal), aber etwas süßer. Achtung: färbt Hände und Kleidung.
Gelbe Drachenfrucht
Gelbe Drachenfrucht (Selenicereus megalanthus) ist kleiner mit stacheliger gelber Schale und weißem Fruchtfleisch. Die süßeste Sorte — deutlich süßer. Ähnliche Kalorien, aber bis 12-15 g Zucker pro 100 g.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Drachenfrucht hat 60 Kalorien pro 100 g — moderat für eine Frucht. 3 g Ballaststoffe und 84 % Wasser bieten gute Sättigung. Eine mittlere Frucht (200 g) hat 120 Kalorien. Die milde Süße stillt Dessert-Gelüste.
Für sportliche Leistung
Drachenfrucht zeichnet sich durch ihren Magnesiumgehalt aus — 40 mg pro 100 g unterstützen Muskelfunktion und Regeneration. 436 mg Kalium helfen beim Elektrolythaushalt. Präbiotische Ballaststoffe der Samen unterstützen das Darmmikrobiom. 84 % Wasser hydratisiert gut.
Für Keto
Drachenfrucht hat 10 g Nettokohlenhydrate pro 100 g — moderat für Keto. 50 g haben 5 g netto. Weniger Zucker als Mango (14 g) oder Banane (21 g), aber mehr als Beeren (5-6 g). Bei Keto kleine Portionen (50 g).
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Drachenfrucht?
100 g Drachenfrucht haben 60 Kalorien. Eine mittlere Frucht (ca. 200 g Fruchtfleisch) hat etwa 120 Kalorien.
Ist Drachenfrucht gesund?
Reich an Magnesium (40 mg), Ballaststoffen (3 g) und Antioxidantien — Betalainen. Die Samen liefern präbiotische Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren.
Kann man Drachenfrucht bei Keto essen?
13 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3 g Ballaststoffe = 10 g netto. 50 g haben 5 g netto. Moderat für Keto.
Wie schmeckt Drachenfrucht?
Mild süß, ähnlich einer Mischung aus Kiwi und Birne. Textur wie Kiwi mit knackigen Samen. Die rote Sorte ist süßer.
Was ist der Unterschied zwischen weißer und roter Drachenfrucht?
Weiße und rote haben ähnliche Kalorien (60 kcal). Rote hat mehr Betalain-Antioxidantien, ist etwas süßer und färbt ab.
Wie isst man Drachenfrucht?
Halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln, oder schälen und schneiden. Die Schale wird nicht gegessen. Am besten gekühlt.
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