Hvor mange kalorier er der i vagtelæg? Næringsværdier & makroer
100 gram vagtelæg har 158 kalorier
Protein 13.1g · Kulhydrater 0.4g · Fedt 11.1g
Vagtelæg er bittesmå men næringstætte — 158 kalorier per 100 g (ca. 10–11 æg), 13 g protein, 156 µg vitamin A, 1,58 µg vitamin B12 (66 % DV), 32 µg selen og 3,65 mg jern.
661 kJ · per 100g · Vand: 74.35 g
Kalorieberegner: Vagtelæg
100 g vagtelæg indeholder 158 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 vagtelæg (9 g) | 14 kcal | 1.2g | 0g | 1g |
| 5 vagtelæg (45 g) | 71 kcal | 5.9g | 0.2g | 5g |
| 100 gram (~11 æg) | 158 kcal | 13.1g | 0.4g | 11.1g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Vagtelæg — Næringsværdier
| Vagtelæg | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 158 kcal |
| Protein | 13.05 g |
| Fedt | 11.09 g |
| Kulhydrater | 0.41 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0.4 g |
| Natrium | 141 mg |
| Kalium | 132 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 226 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.15 mg |
| Folat | 66 mcg |
| Vand | 74.35 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172191) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Hårdkogte vagtelæg
Samme ernæringsprofil som rå — kogning ændrer ikke makroer. Kog 3–4 min, derefter i isvand. Sværere at pille — rul forsigtigt, pil under rindende vand.
Syltede vagtelæg
Syltning tilføjer ca. 5–10 kalorier per æg. Natrium stiger markant — 200–400 mg per æg. Simpel marinade: hvid eddike, vand, salt, sukker, peberkorn, laurbærblad. Klar på 3–7 dage.
Stegte vagtelæg
Stegning tilføjer ca. 20–30 kalorier per æg fra fedt (1–2 g smør). Total ~35–45 kalorier per stegt æg. Steges på 1–2 min. Brug saks til at åbne skallen.
Kostperspektiver
Til vægttab
Fremragende proteinkilde til vægttab — 158 kcal per 100 g. Ét æg har kun 14 kalorier med 1,2 g protein. 3–5 æg som snack (42–70 kcal). Hårdkog i starten af ugen. Kogte er bedst.
Til atletisk præstation
Imponerende mikronæringsstoffer for atleter: B12 1,58 µg (66 % DV), selen 32 µg (58 % DV), jern 3,65 mg (20 % DV), riboflavin 0,79 mg (61 % DV). Komplet aminosyreprofil. 5–6 æg efter træning.
Til keto
Næsten perfekte til keto: 0,4 g kulhydrater per 100 g (praktisk talt nul), 11,1 g fedt, 13 g protein. Ét æg har 0,04 g kulhydrater. Hårdkogte er ideelle ketosnacks.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i vagtelæg?
100 g vagtelæg (ca. 10–11 stk) har 158 kalorier, 13 g protein, 11,1 g fedt og næsten nul kulhydrater (0,4 g). Ét vagtelæg (~9 g) har ca. 14 kalorier.
Hvordan sammenligner de sig med hønseæg?
Per 100 g: 3× mere vitamin B12, 2× mere jern, 2× mere riboflavin, mere vitamin A. Lignende protein (13 vs 12,6 g).
Er vagtelæg sunde?
Ja — næringstætte proteinkilder. 66 % DV vitamin B12, 58 % DV selen, 20 % DV jern, 17 % DV vitamin A.
Hvor mange vagtelæg = ét hønseæg?
I vægt: 3–4 vagtelæg (~27–36 g) = ét mellemstort hønseæg (~50 g). I opskrifter, brug 3 vagtelæg per hønseæg.
Hvordan tilbereder man vagtelæg?
Blødkogt: 2–2,5 min i kogende vand. Hårdkogt: 3–4 min. Stegt: 1–2 min i smør. Syltede i eddikemarinade.
Hvor køber man vagtelæg?
Asiatiske fødevarebutikker, bondemarkeder, specialbutikker, i stigende grad i almindelige supermarkeder. I køleskabet 3–4 uger.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
