Kuinka monta kaloria viiriäisenmunissa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa viiriäisenmunia sisältää 158 kaloria
Proteiini 13.1g · Hiilihydraatit 0.4g · Rasva 11.1g
Viiriäisenmunat ovat pieniä mutta ravintorikkaita — 158 kaloria per 100 g (noin 10–11 munaa), 13 g proteiinia, 156 µg A-vitamiinia, 1,58 µg B12-vitamiinia (66 % DV), 32 µg seleeniä ja 3,65 mg rautaa.
661 kJ · per 100g · Vesi: 74.35 g
Kalorilaskuri: Viiriäisenmunat
100 g viiriäisenmunien sisältää 158 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 viiriäisenmuna (9 g) | 14 kcal | 1.2g | 0g | 1g |
| 5 viiriäisenmunaa (45 g) | 71 kcal | 5.9g | 0.2g | 5g |
| 100 grammaa (~11 munaa) | 158 kcal | 13.1g | 0.4g | 11.1g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Viiriäisenmunat — Ravintoarvot
| Viiriäisenmunat | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 158 kcal |
| Proteiini | 13.05 g |
| Rasva | 11.09 g |
| Hiilihydraatit | 0.41 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0.4 g |
| Natrium | 141 mg |
| Kalium | 132 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfori | 226 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.15 mg |
| Folaatti | 66 mcg |
| Vesi | 74.35 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172191) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Kovaksi keitetyt viiriäisenmunat
Sama ravintoarvo kuin raakoina — keittäminen ei muuta makroja. Keitä 3–4 min, sitten jääveteen. Vaikeampi kuoria — pyöritä varovasti, kuori juoksevan veden alla.
Etikkaliemessä säilötyt viiriäisenmunat
Säilöntä lisää noin 5–10 kaloria per muna. Natrium nousee merkittävästi — 200–400 mg per muna. Yksinkertainen liemi: valkoviinietikka, vesi, suola, sokeri, pippuri, laakerinlehti. Valmiit 3–7 päivässä.
Paistetut viiriäisenmunat
Paistaminen lisää noin 20–30 kaloria per muna rasvasta (1–2 g voita). Yhteensä ~35–45 kaloria per paistettu muna. Kypsyy 1–2 min. Käytä saksia kuoren avaamiseen.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erinomainen proteiinilähde painonpudotukseen — 158 kcal per 100 g. Yksi muna sisältää vain 14 kaloria ja 1,2 g proteiinia. 3–5 munaa välipalaksi (42–70 kcal). Keitä kovaksi viikon alussa. Keitetyt ovat parhaita.
Urheilusuoritukseen
Vaikuttavia mikroravintoaineita urheilijoille: B12 1,58 µg (66 % DV), seleeni 32 µg (58 % DV), rauta 3,65 mg (20 % DV), riboflaviini 0,79 mg (61 % DV). Täydellinen aminohappoprofiili. 5–6 munaa harjoituksen jälkeen.
Ketolle
Lähes täydelliset ketolle: 0,4 g hiilihydraatteja per 100 g (käytännössä nolla), 11,1 g rasvaa, 13 g proteiinia. Yksi muna sisältää 0,04 g hiilihydraatteja. Kovaksi keitetyt ovat ihanteellisia ketovälipaloja.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria viiriäisenmunissa on?
100 g viiriäisenmunia (noin 10–11 kpl) sisältää 158 kaloria, 13 g proteiinia, 11,1 g rasvaa ja lähes nolla hiilihydraatteja (0,4 g). Yksi muna (~9 g) noin 14 kaloria.
Miten ne vertautuvat kananmuniin?
Per 100 g: 3× enemmän B12-vitamiinia, 2× enemmän rautaa, 2× enemmän riboflaviinia, enemmän A-vitamiinia. Samankaltainen proteiini (13 vs 12,6 g).
Ovatko viiriäisenmunat terveellisiä?
Kyllä — ravintorikkaita proteiininlähteitä. 66 % DV B12-vitamiinia, 58 % DV seleeniä, 20 % DV rautaa, 17 % DV A-vitamiinia.
Kuinka monta viiriäisenmunaa = yksi kananmuna?
Painoltaan: 3–4 viiriäisenmunaa (~27–36 g) = yksi keskikokoinen kananmuna (~50 g). Resepteissä käytä 3 viiriäisenmunaa per kananmuna.
Miten viiriäisenmunia valmistetaan?
Pehmeäksi: 2–2,5 min kiehuvassa vedessä. Kovaksi: 3–4 min. Paistettu: 1–2 min voissa. Etikkaliemessä marinoituna.
Mistä viiriäisenmunia saa?
Aasialaisista kaupoista, maatilamyymälöistä, erikoisliikkeistä, yhä useammin tavallisissa supermarketeissa. Jääkaapissa 3–4 viikkoa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
