Kolik kalorií mají křepelčí vejce? Výživové hodnoty a makra
100 gramů křepelčích vajec má 158 kalorií
Bílkoviny 13.1g · Sacharidy 0.4g · Tuky 11.1g
Křepelčí vejce jsou maličká ale nutričně nabitá — 158 kalorií na 100 g (asi 10–11 vajec), 13 g bílkovin, 156 µg vitamínu A, 1,58 µg vitamínu B12 (66 % DV), 32 µg selenu a 3,65 mg železa.
661 kJ · na 100g · Voda: 74.35 g
Kalkulačka kalorií: Křepelčí vejce
100 g křepelčích vajec obsahuje 158 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 křepelčí vejce (9 g) | 14 kcal | 1.2g | 0g | 1g |
| 5 křepelčích vajec (45 g) | 71 kcal | 5.9g | 0.2g | 5g |
| 100 gramů (~11 vajec) | 158 kcal | 13.1g | 0.4g | 11.1g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Křepelčí vejce — Výživové hodnoty
| Křepelčí vejce | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 158 kcal |
| Bílkoviny | 13.05 g |
| Tuky | 11.09 g |
| Sacharidy | 0.41 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 0.4 g |
| Sodík | 141 mg |
| Draslík | 132 mg |
| Hořčík | 13 mg |
| Fosfor | 226 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0.15 mg |
| Folát | 66 mcg |
| Voda | 74.35 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172191) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Natvrdo uvařená křepelčí vejce
Stejný nutriční profil jako syrové — vaření nemění makra. Var 3–4 min, pak do ledové vody. Těžší se loupou — jemně poklepej ze všech stran, loupej pod tekoucí vodou.
Nakládaná křepelčí vejce
Nakládání přidává asi 5–10 kalorií na vejce z nálevu. Sodík stoupá výrazně — 200–400 mg na vejce. Jednoduchý nálev: bílý ocet, voda, sůl, cukr, pepř, bobkový list. Hotovo za 3–7 dní.
Smažená křepelčí vejce
Smažení přidává asi 20–30 kalorií na vejce z tuku (1–2 g másla). Celkem ~35–45 kalorií na smažené vejce. Upeče se za 1–2 min. Použij nůžky k otevření skořápky.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Skvělý zdroj bílkovin na hubnutí — 158 kcal na 100 g. Jedno vejce má jen 14 kalorií s 1,2 g bílkovin. 3–5 vajec jako svačina (42–70 kcal). Uvař natvrdo na začátku týdne. Vařená jsou nejlepší.
Pro sportovní výkon
Impozantní mikroživiny pro sportovce: B12 1,58 µg (66 % DV), selen 32 µg (58 % DV), železo 3,65 mg (20 % DV), riboflavin 0,79 mg (61 % DV). Kompletní aminokyselinový profil. 5–6 vajec po tréninku.
Pro keto
Téměř dokonalé na keto: 0,4 g sacharidů na 100 g (prakticky nula), 11,1 g tuku, 13 g bílkovin. Jedno vejce má 0,04 g sacharidů. Natvrdo uvařená jsou ideální keto svačina. Plněná s majonézou a hořčicí jako keto předkrm.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají křepelčí vejce?
100 g křepelčích vajec (asi 10–11 kusů) má 158 kalorií, 13 g bílkovin, 11,1 g tuku a téměř nula sacharidů (0,4 g). Jedno vajíčko (~9 g) má asi 14 kalorií.
Jak se srovnávají se slepičími?
Na 100 g: 3× víc vitamínu B12, 2× víc železa, 2× víc riboflavinu, víc vitamínu A. Podobný protein (13 vs 12,6 g). Vyšší cholesterol (844 vs 373 mg).
Jsou křepelčí vejce zdravá?
Ano — nutriční zdroj bílkovin. 66 % DV vitamínu B12, 58 % DV selenu, 20 % DV železa, 17 % DV vitamínu A.
Kolik křepelčích = jedno slepičí?
Hmotností: 3–4 křepelčí (~27–36 g) = jedno střední slepičí (~50 g). V receptech použij 3 křepelčí na jedno slepičí.
Jak vařit křepelčí vejce?
Naměkko: 2–2,5 min ve vroucí vodě. Natvrdo: 3–4 min. Smažená: 1–2 min na másle. Nakládaná v octovém nálevu.
Kde koupit křepelčí vejce?
Asijské obchody, farmářské trhy, specializované prodejny, stále častěji i v běžných supermarketech. V lednici vydrží 3–4 týdny.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
