Hvor mange kalorier er der i hirse? Næringsværdier & makroer
100 gram rå hirse har 378 kalorier
Protein 11g · Kulhydrater 72.9g · Fedt 4.2g
Hirse er et naturligt glutenfrit oldtidskorn, der har været dyrket i tusinder af år, især i Afrika og Asien. Med 378 kalorier per 100 g tør leverer det 11 g protein, 72,9 g kulhydrater og 8,5 g fiber. Hirse er en fremragende kilde til magnesium (114 mg, 27 % DV), fosfor (285 mg, 23 % DV) og B-vitaminer.
1582 kJ · per 100g · Vand: 8.67 g
Kalorieberegner: Hirse
100 g hirse indeholder 378 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop tør (200 g) | 756 kcal | 22g | 145.7g | 8.4g |
| 1 kop kogt (174 g) | 658 kcal | 19.2g | 126.8g | 7.3g |
| 100 gram (tør) | 378 kcal | 11g | 72.9g | 4.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Hirse — Næringsværdier
| Hirse | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 378 kcal |
| Protein | 11.02 g |
| Fedt | 4.22 g |
| Kulhydrater | 72.85 g |
| Fiber | 8.5 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Magnesium | 114 mg |
| Fosfor | 285 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.384 mg |
| Folat | 85 mcg |
| Vand | 8.67 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169702) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Rå hirse (skrællet)
Rå skrællet hirse har de angivne næringsværdier: 378 kcal, 11 g protein, 4,2 g fedt, 72,9 g kulhydrater, 8,5 g fiber per 100 g. Små, runde, gule korn med mild, let sød og nøddesmag. Opbevar i en lufttæt beholder i op til 2 år. Naturligt glutenfri.
Kogt hirse
Kogt hirse har cirka 119 kcal per 100 g — omtrent en tredjedel af tørværdien. Protein falder til 3,5 g, kulhydrater til 23,7 g og fiber til 1,3 g per 100 g.
Hirsemel
Hirsemel har cirka 382 kcal per 100 g med 10,8 g protein og 75,1 g kulhydrater. Det fremstilles ved at male tørret hirse til fint pulver. Naturligt glutenfrit.
Kostperspektiver
Til vægttab
Hirse er et moderat valg til vægttab. Med 378 kcal per 100 g tør (119 kcal kogt) ligner det ris men tilbyder mere fiber (8,5 g). Fiberen hjælper med mæthed og magnesium understøtter stofskiftet.
Til atletisk præstation
Hirse er en god kilde til komplekse kulhydrater for atleter med 72,9 g kulhydrater per 100 g tør. Magnesiumindholdet (114 mg, 27 % DV) er særligt værdifuldt — det understøtter muskelfunktion og energiproduktion.
Til keto
Hirse anbefales IKKE til keto. Per 100 g tør har det 64,4 g netto kulhydrater (72,9 g totalt minus 8,5 g fiber). Selv en lille 50 g tør portion giver 32 g netto kulhydrater.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hirse?
100 g rå hirse har 378 kalorier. Kogt hirse har ca. 119 kcal per 100 g. En typisk kogt portion (185 g) har omtrent 207 kalorier.
Er hirse glutenfri?
Ja — hirse er naturligt glutenfri og sikkert for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed.
Hvilke sundhedsmæssige fordele har hirse?
Hirse er rig på magnesium (114 mg, 27 % DV), fosfor (285 mg, 23 % DV), jern (3 mg, 17 % DV) og B-vitaminer herunder niacin (4,72 mg, 30 % DV) og folat (85 µg, 21 % DV).
Kan man spise hirse på keto?
Hirse passer ikke til keto. Per 100 g tør har det 64,4 g netto kulhydrater (72,9 g totalt minus 8,5 g fiber).
Hirse vs quinoa — hvad er forskellen?
Per 100 g tør: hirse (378 kcal, 11 g protein, 8,5 g fiber) vs quinoa (368 kcal, 14,1 g, 7 g). Quinoa har mere protein. Hirse er billigere og har en mildere smag.
Hvordan koger man hirse?
Rist tør hirse på en pande 2 – 3 minutter for en nøddesmag. Kog derefter med vand eller bouillon — forhold 1:2 for løst korn, 1:3 for cremet grød. Kog 15 – 20 minutter.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
