Hvor mange kalorier er der i hoisinsauce? Næringsværdier & makroer
100 gram hoisinsauce har 220 kalorier
Protein 3.3g · Kulhydrater 44.1g · Fedt 3.4g
Hoisinsauce har 220 kalorier per 100 g — en tyk sød-salt kinesisk sauce af fermenterede sojabønner, sukker, hvidløg og krydderier. Høje kulhydrater (44,1 g) primært fra sukker (27,3 g). Meget højt natrium (1615 mg). Typisk portion 1–2 spiseskeer.
920 kJ · per 100g · Vand: 44.23 g
Kalorieberegner: Hoisinsauce
100 g hoisinsauce indeholder 220 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseske (16 g) | 35 kcal | 0.5g | 7.1g | 0.5g |
| 2 spiseskeer (32 g) | 70 kcal | 1.1g | 14.1g | 1.1g |
| 100 gram | 220 kcal | 3.3g | 44.1g | 3.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Hoisinsauce — Næringsværdier
| Hoisinsauce | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 220 kcal |
| Protein | 3.31 g |
| Fedt | 3.39 g |
| Kulhydrater | 44.08 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Sukker | 27.26 g |
| Natrium | 1615 mg |
| Kalium | 119 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Vitamin C | 0.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.062 mg |
| Folat | 23 mcg |
| Vand | 44.23 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172886) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Som kødglasur
Pensl 1–2 spiseskeer på kylling, svineribben eller laks de sidste 5–10 minutter ved grilling. Sukkeret karamelliserer smukt. ~35–70 kcal fra saucen.
Som dipsauce
Server til forårsruller, dumplings eller salatruller. Bland med sriracha eller fortyndes med riseddike. ~35 kcal per spiseske.
I wok
Tilsæt 2–3 spiseskeer i sidste minut af tilberedningen. Kombiner med sojasauce (1:1) for balanceret smag. ~70–106 kcal. For meget = for sødt — balancer med syre.
Kostperspektiver
Til vægttab
Moderate kalorier (220 kcal/100 g) men i små mængder — spiseske = 35 kcal. Pas på med sukker (27,3 g) og natrium (1615 mg). Mindre sødt: bland 1:1 med sojasauce.
Til atletisk præstation
Hurtige kulhydrater (44,1 g, primært sukker) — god som smagsforstærker på post-workout-skåle. Natrium (1615 mg) gavnligt for elektrolytpåfyldning. Som krydderi, ikke næringskilde.
Til keto
IKKE ketovenligt — 41,3 g netto kulhydrater per 100 g, 27,3 g sukker. Selv 1 ske = 6,6 g netto. Ketoalternativ: kokosaminos eller keto-hoisin af mandelsmør og sojasauce.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hoisinsauce?
100 g = 220 kcal — 44,1 g kulhydrater (27,3 g sukker), 3,4 g fedt, 3,3 g protein. Spiseske (~16 g) = 35 kcal.
Er hoisinsauce sundt?
I små mængder giver den smag med få kalorier (35 kcal/ske). Men højt sukker (27,3 g) og natrium (1615 mg). Dosér.
Hvad er hoisinsauce lavet af?
Fermenteret sojabønnepasta, sukker, hvidløg, eddike, chili, kinesisk femkrydderi. Indeholder soja.
Hvordan smager hoisinsauce?
Sød, salt, let syrlig — minder om kinesisk BBQ-sauce. Fermenteret soja giver umami. Tykkere end sojasauce.
Hvad bruges hoisinsauce til?
Glasur til kød (pekingand), dip til forårsruller, woksauce, marinade, tilbehør til pho.
Er hoisinsauce glutenfri?
Traditionel NEJ — indeholder ofte hvedemel. Nogle mærker er glutenfrie — tjek altid etiketten.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
