Hur många kalorier har hoisinsås? Näringsvärden & makros
100 gram hoisinsås har 220 kalorier
Protein 3.3g · Kolhydrater 44.1g · Fett 3.4g
Hoisinsås har 220 kalorier per 100 g — en tjock söt-salt kinesisk sås av fermenterade sojabönor, socker, vitlök och kryddor. Höga kolhydrater (44,1 g) främst från socker (27,3 g). Mycket högt natrium (1615 mg). Typisk portion 1–2 matskedar.
920 kJ · per 100g · Vatten: 44.23 g
Kalorikalkylator: Hoisinsås
100 g hoisinsås innehåller 220 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (16 g) | 35 kcal | 0.5g | 7.1g | 0.5g |
| 2 matskedar (32 g) | 70 kcal | 1.1g | 14.1g | 1.1g |
| 100 gram | 220 kcal | 3.3g | 44.1g | 3.4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Hoisinsås — Näringsvärden
| Hoisinsås | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 220 kcal |
| Protein | 3.31 g |
| Fett | 3.39 g |
| Kolhydrater | 44.08 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Socker | 27.26 g |
| Natrium | 1615 mg |
| Kalium | 119 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Vitamin C | 0.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.062 mg |
| Folat | 23 mcg |
| Vatten | 44.23 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172886) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Som köttglasyr
Pensla 1–2 matskedar på kyckling, fläskrevben eller lax de sista 5–10 minuterna vid grillning. Sockret karamelliseras vackert. ~35–70 kcal från såsen.
Som dippsås
Servera till vårrullar, dumplings eller salladsrullar. Blanda med sriracha eller tunna ut med risvinäger. ~35 kcal per matsked.
I wok
Tillsätt 2–3 matskedar i sista minuten av tillagningen. Kombinera med sojasås (1:1) för balanserad smak. ~70–106 kcal. För mycket = för sött — balansera med syra.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Moderata kalorier (220 kcal/100 g) men i små mängder — matsked = 35 kcal. Se upp med socker (27,3 g) och natrium (1615 mg). Mindre sött: blanda 1:1 med sojasås.
För atletisk prestation
Snabba kolhydrater (44,1 g, mestadels socker) — bra som smakförstärkare på post-workout-skålar. Natrium (1615 mg) fördelaktigt för elektrolytpåfyllning. Som krydda, inte näringskälla.
För keto
INTE ketovänligt — 41,3 g netto kolhydrater per 100 g, 27,3 g socker. Även 1 msk = 6,6 g netto. Ketoalternativ: kokosaminos eller keto-hoisin av mandelsmör och sojasås.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har hoisinsås?
100 g = 220 kcal — 44,1 g kolhydrater (27,3 g socker), 3,4 g fett, 3,3 g protein. Matsked (~16 g) = 35 kcal.
Är hoisinsås nyttigt?
I små mängder ger den smak med få kalorier (35 kcal/msk). Men högt socker (27,3 g) och natrium (1615 mg). Dosera.
Vad är hoisinsås gjord av?
Fermenterad sojabönspasta, socker, vitlök, vinäger, chili, kinesisk femkrydda. Innehåller soja.
Hur smakar hoisinsås?
Söt, salt, lätt syrlig — påminner om kinesisk BBQ-sås. Fermenterad soja ger umami. Tjockare än sojasås.
Vad används hoisinsås till?
Glasyr för kött (Pekinganka), dipp till vårrullar, woksås, marinad, tillbehör till pho.
Är hoisinsås glutenfri?
Traditionell NEJ — innehåller ofta vetemjöl. Vissa märken är glutenfria — kontrollera alltid etiketten.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
