Hvor mange kalorier er der i palmehjerter? Næringsværdier & makroer
100 gram palmehjerter har 28 kalorier
Protein 2.5g · Kulhydrater 4.6g · Fedt 0.6g
Palmehjerter har kun 28 kalorier per 100 g — den bløde kerne af palmetræer. Kun 2,2 g netto kulhydrater. Jern 3,1 mg (17 % DV), mangan 1,4 mg (61 % DV). I salater og som pastasubstitut.
117 kJ · per 100g · Vand: 90.2 g
Kalorieberegner: Palmehjerter
100 g palmehjerter indeholder 28 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 stykke (33 g) | 9 kcal | 0.8g | 1.5g | 0.2g |
| 1 dåse, afdryppet (400 g) | 112 kcal | 10.1g | 18.5g | 2.5g |
| 100 gram | 28 kcal | 2.5g | 4.6g | 0.6g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Palmehjerter — Næringsværdier
| Palmehjerter | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 28 kcal |
| Protein | 2.52 g |
| Fedt | 0.62 g |
| Kulhydrater | 4.62 g |
| Fiber | 2.4 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 426 mg |
| Kalium | 177 mg |
| Magnesium | 38 mg |
| Fosfor | 65 mg |
| Vitamin C | 7.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.022 mg |
| Folat | 39 mcg |
| Vand | 90.2 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168569) · Data verificeret: april 2026
Varianter
I salat (brasiliansk stil)
Klassisk brasiliansk salat: skivede palmehjerter med tomater, løg, olivenolie og lime. ~80–100 kcal per portion. Palmehjerter = kun ~28 kcal per 100 g.
Som pastaerstatning (keto)
Populær keto- og lavkulhydrat-alternativ. Per portion (~75 g): 20 kcal og 2 g netto kulhydrater vs 200 kcal og 40 g for alm. Absorberer enhver sauce.
Grillede eller sauterede
Grillning eller stegning fremhæver en nøddeagtig, karamelliseret smag. Skær på langs og grill 2–3 minutter per side. Ofte kaldet 'veganske kammuslinger'.
Kostperspektiver
Til vægttab
Ideelt til vægttab — 28 kcal per 100 g, 2,4 g fiber. Som pastaerstatning (20 vs 200 kcal). 90 % vand for mæthed. Skyl for mindre natrium.
Til atletisk præstation
Meget lavkalorisk (28 kcal) — ikke energikilde. Men godt jern (3,1 mg, 17 % DV) og mangan (1,4 mg, 61 % DV). Som tilbehør eller i salat.
Til keto
En af de bedste keto-grøntsager — kun 2,2 g netto kulhydrater. Palmehjerter-pasta = 2 g vs 40 g for hvedepasta. I salater, som pasta eller grillede.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i palmehjerter?
100 g har 28 kcal — 4,6 g kulhydrater (2,4 g fiber = 2,2 g netto), 0,6 g fedt, 2,5 g protein. Stykke (~33 g) = ~9 kcal.
Er palmehjerter sunde?
Ja — jern 3,1 mg, mangan 1,4 mg (61 % DV), zink 1,2 mg, folat 39 µg. Konserverede har højere natrium (426 mg) — skyl af.
Hvordan smager palmehjerter?
Milde, let søde og syrlige — ligner artiskokhjerter. Blød tekstur. Konserverede har en mild eddikesmag fra lagen.
Er palmehjerter gode til keto?
Fremragende — kun 2,2 g netto kulhydrater. Palmehjerter-pasta = populær keto-erstatning (2 g vs 25 g per portion).
Kan man spise palmehjerter rå?
Ja — konserverede er varmebehandlede, spiselige direkte fra dåsen. Skyl for at reducere natrium. Skær i skiver til salater.
Hvad er palmehjerter-pasta?
Palmehjerter skåret i pastaform — lavkalorisk pastaerstatning. ~20–25 kcal og 2–3 g netto kulhydrater vs 200 kcal og 40 g for hvedepasta.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
