Ile kalorii ma karambola? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów karamboli ma 31 kalorii
Białko 1g · Węglowodany 6.7g · Tłuszcz 0.3g
Karambola (owoc gwiezdny) ma tylko 31 kalorii na 100 g — jeden z najmniej kalorycznych owoców tropikalnych. W przekroju kształt gwiazdki. Bogata w witaminę C (34,4 mg), wysoka zawartość wody (91 %), niski cukier (3,98 g). Smak między jabłkiem, gruszką i cytrusem.
130 kJ · na 100g · Woda: 91.38 g
Kalkulator kalorii: Karambola (owoc gwiezdny)
100 g karamboli zawiera 31 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 średnia karambola (91 g) | 28 kcal | 0.9g | 6.1g | 0.3g |
| 1 szklanka pokrojona (108 g) | 33 kcal | 1.1g | 7.3g | 0.4g |
| 100 gramów | 31 kcal | 1g | 6.7g | 0.3g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Karambola (owoc gwiezdny) — Wartości odżywcze
| Karambola (owoc gwiezdny) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 31 kcal |
| Białko | 1.04 g |
| Tłuszcz | 0.33 g |
| Węglowodany | 6.73 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Cukier | 3.98 g |
| Sód | 2 mg |
| Potas | 133 mg |
| Magnez | 10 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Witamina C | 34.4 mg |
| Witamina B6 | 0.017 mg |
| Kwas foliowy | 12 mcg |
| Woda | 91.38 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 171715) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Świeżo pokrojona
Pokrój w poprzek na gwiazdki 5–8 mm. Jedz surowe, dodaj do sałatki owocowej lub jako ozdoba do napojów.
W sałatce
Karambola dodaje piękny wizualny element i orzeźwiającą chrupkość do sałatek. Połącz z zieloninami, awokado i cytrusowym vinaigrette. ~6 kcal na kilka plasterków.
Jako sok lub smoothie
Zmiksuj 2–3 karambole z wodą lub wodą kokosową na orzeźwiający sok (~60–90 kcal). Wysoka zawartość wody oznacza minimalną utratę błonnika.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Idealny owoc do odchudzania — tylko 31 kcal na 100 g z 91 % wody. Cała średnia karambola ma tylko 28 kcal. Mało cukru (3,98 g) w porównaniu z większością tropikalnych owoców.
Dla wyników sportowych
Solidny owoc nawadniający dla sportowców — 91 % wody, 133 mg potasu, 34,4 mg witaminy C. Niska gęstość kaloryczna. Witamina C wspiera regenerację po intensywnym treningu.
Dla keto
Jeden z najbardziej ketokompatybilnych owoców — tylko 3,93 g netto węglowodanów na 100 g. Cała średnia karambola = tylko 3,6 g netto. Porównaj z jagodami (5–6 g), jabłkiem (11 g), bananem (20 g).
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma karambola?
Tylko 31 kcal na 100 g. Średnia karambola (~90 g) = ~28 kcal. Z 3,93 g netto węglowodanów jeden z najlżejszych owoców tropikalnych.
Czy karambola jest zdrowa?
Tak. 34,4 mg witaminy C (38 % DV), 2,8 g błonnika, 133 mg potasu. Ponad 91 % wody — bardzo nawadniająca.
Jak się je karambolę?
Umyj, pokrój w poprzek na gwiazdki (5–8 mm). Cały owoc jest jadalny — skórka, miąższ i pestki. Dojrzała jest żółta, słodko-kwaśna. Zielona jest bardziej kwaśna — do gotowania.
Kto nie powinien jeść karamboli?
Osoby z chorobami nerek powinny jej UNIKAĆ. Zawiera karamboksynę i kwas szczawiowy, które zdrowe nerki filtrują, ale uszkodzone nie.
Jak smakuje karambola?
Dojrzała smakuje jak mix jabłka, gruszki, winogron i cytrusów — łagodnie słodka z orzeźwiającą kwaskowatością. Chrupiąca i soczysta.
Jak przechowywać karambolę?
Temperatura pokojowa: 2–3 dni. Lodówka: 1–2 tygodnie. Wybieraj twarde owoce o żywej barwie. Pokrojona szybko utlenia się — dodaj cytrynę.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
