Ile kalorii ma agrest? Wartości odżywcze i makroskładniki
100 gramów agrestu ma 44 kalorii
Białko 0.9g · Węglowodany 10.2g · Tłuszcz 0.6g
Agrest (Ribes uva-crispa) to małe, okrągłe owoce od zielonego po złoty i czerwony, o charakterystycznym kwaśno-słodkim smaku. Przy zaledwie 44 kaloriach na 100 g jest jednym z najmniej kalorycznych owoców, bogatym w błonnik (4,3 g) i witaminę C (28 mg). Sezon przypada na czerwiec – sierpień.
184 kJ · na 100g · Woda: 87.87 g
Kalkulator kalorii: Agrest
100 g agrestu zawiera 44 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 kubek (150 g) | 66 kcal | 1.3g | 15.3g | 0.9g |
| ½ kubka (75 g) | 33 kcal | 0.7g | 7.6g | 0.4g |
| 100 gramów | 44 kcal | 0.9g | 10.2g | 0.6g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Agrest — Wartości odżywcze
| Agrest | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 44 kcal |
| Białko | 0.88 g |
| Tłuszcz | 0.58 g |
| Węglowodany | 10.18 g |
| Błonnik | 4.3 g |
| Cukier | 0 g |
| Sód | 1 mg |
| Potas | 198 mg |
| Magnez | 10 mg |
| Fosfor | 27 mg |
| Witamina C | 27.7 mg |
| Witamina B6 | 0.08 mg |
| Kwas foliowy | 6 mcg |
| Woda | 87.87 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 173030) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Zielony agrest (niedojrzały)
Zielony niedojrzały agrest jest bardzo kwaśny i twardy — najlepszy do gotowania, ciast, chutney i dżemów. Mniej cukru niż dojrzały. Wysoka pektyna doskonale żeluje.
Dojrzały czerwony agrest
Dojrzały czerwony lub złoty agrest jest słodszy i miększy — można jeść świeży jako przekąskę. Nieco wyższa zawartość cukru. Smak jest bardziej złożony, z nutami winogrona, śliwki i cytrusu.
Dżem agrestowy
Dżem agrestowy ma około 250 kcal na 100 g z powodu dodanego cukru. Naturalna pektyna w agreście (szczególnie zielonym) oznacza, że łatwo żeluje bez komercyjnej pektyny.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Agrest jest doskonały na odchudzanie — tylko 44 kalorie na 100 g. 4,3 g błonnika zapewnia wyjątkową sytość przy tak niskich kaloriach. Jeden kubek (150 g) ma tylko 66 kalorii.
Dla wyników sportowych
Agrest dostarcza 28 mg witaminy C na wsparcie odporności i syntezę kolagenu. Potas (198 mg) wspomaga funkcję mięśni. Zawartość wielonienasyconych tłuszczów (0,32 g) jest niezwykle wysoka. 88 % wody dobrze nawadnia.
Dla keto
Agrest to jeden z najlepszych owoców na keto — tylko 5,9 g netto węglowodanów na 100 g. Porcja 75 g ma tylko 4,4 g netto. Kwaśny smak jest naturalnie sycący bez słodzików.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma agrest?
100 g agrestu ma 44 kalorie. Jeden kubek (150 g) ma około 66 kalorii. Bardzo niskokaloryczny i bogaty w błonnik (4,3 g).
Czy agrest jest zdrowy?
Dostarcza 28 mg witaminy C, 4,3 g błonnika, 198 mg potasu i 15 µg witaminy A na 100 g. Bogaty też w wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
Czy agrest nadaje się na keto?
Tak — 10,2 g węglowodanów na 100 g, w tym 4,3 g błonnika, czyli tylko 5,9 g netto. 50 g to zaledwie 2,9 g netto.
Jak smakuje agrest?
Ma unikatowy kwaśno-słodki smak, przypominający połączenie winogrona z zielonym jabłkiem. Niedojrzały zielony jest bardzo kwaśny. Dojrzały złoty lub czerwony jest słodszy.
Jak agrest wypada w porównaniu z innymi jagodami?
Mniej kalorii niż większość jagód (44 kcal vs 57 borówki). Więcej błonnika niż truskawki (4,3 vs 2 g). Niezwykle wysoka zawartość wielonienasyconych tłuszczów (0,32 g).
Jak przechowywać agrest?
W lodówce wytrzymuje do 2 tygodni dzięki twardej skórce. Doskonale się mrozi. Wysoka pektyna idealna na dżemy.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
