Kuinka monta kaloria karviaisessa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa karviaista sisältää 44 kaloria
Proteiini 0.9g · Hiilihydraatit 10.2g · Rasva 0.6g
Karviainen (Ribes uva-crispa) on pieni, pyöreä marja vihreästä kultaiseen ja punaiseen, jolla on ominainen hapanmakea maku. Vain 44 kaloria per 100 g — se on yksi vähäkalorisimmista hedelmistä, rikas kuidun (4,3 g) ja C-vitamiinin (28 mg) lähde. Sesonki on kesä–elokuu.
184 kJ · per 100g · Vesi: 87.87 g
Kalorilaskuri: Karviainen
100 g karviaisen sisältää 44 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen (150 g) | 66 kcal | 1.3g | 15.3g | 0.9g |
| ½ kupillista (75 g) | 33 kcal | 0.7g | 7.6g | 0.4g |
| 100 grammaa | 44 kcal | 0.9g | 10.2g | 0.6g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Karviainen — Ravintoarvot
| Karviainen | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 44 kcal |
| Proteiini | 0.88 g |
| Rasva | 0.58 g |
| Hiilihydraatit | 10.18 g |
| Kuitu | 4.3 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfori | 27 mg |
| C-vitamiini | 27.7 mg |
| B6-vitamiini | 0.08 mg |
| Folaatti | 6 mcg |
| Vesi | 87.87 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173030) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Vihreä karviainen (raaka)
Vihreät raa'at karviaiset ovat erittäin happamia ja kiinteitä — parhaita ruoanlaittoon, piirakoihin, chutneyhyn ja hilloon. Vähemmän sokeria kuin kypsät. Korkea pektiini hyydyttää erityisen hyvin.
Kypsä punainen karviainen
Kypsät punaiset tai kultaiset karviaiset ovat makeampia ja pehmeämpiä — niitä voi syödä tuoreena välipalana. Hieman korkeampi sokeripitoisuus. Maku monipuolistuu rypäleen, luumun ja sitruksen vivahteilla.
Karviaismarmeladi
Karviaismarmeladissa on noin 250 kcal per 100 g lisätyn sokerin vuoksi. Karviaisten luontainen pektiini (etenkin vihreiden) tarkoittaa, että ne hyytelöityvät helposti ilman teollista pektiiniä.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Karviainen on erinomainen painonpudotukseen — vain 44 kaloria per 100 g. 4,3 g kuitua tarjoaa poikkeuksellisen kylläisyyden niin vähillä kaloreilla. Yksi kupillinen (150 g) sisältää vain 66 kaloria.
Urheilusuoritukseen
Karviainen tarjoaa 28 mg C-vitamiinia immuunipuolustukseen ja kollageenisynteesiin. Kalium (198 mg) tukee lihasten toimintaa. Monityydyttymätön rasva (0,32 g) on poikkeuksellisen korkea. 88 % vettä nesteyttää hyvin.
Ketolle
Karviainen on yksi parhaista hedelmistä ketolle — vain 5,9 g nettohiilihydraatteja per 100 g. 75 g annos sisältää vain 4,4 g netto. Hapan maku on luontaisesti kylläisyyteen tuova ilman makeutusta.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria karviaisessa on?
100 g karviaista sisältää 44 kaloria. Yksi kupillinen (150 g) sisältää noin 66 kaloria. Erittäin vähäkalorista ja kuiturikasta (4,3 g).
Onko karviainen terveellistä?
Se sisältää 28 mg C-vitamiinia, 4,3 g kuitua, 198 mg kaliumia ja 15 µg A-vitamiinia per 100 g. Rikas myös monityydyttymättömistä rasvahapoista.
Voiko karviaista syödä ketolla?
Kyllä — 10,2 g hiilihydraatteja per 100 g, josta 4,3 g kuitua, eli vain 5,9 g nettohiilihydraatteja. 50 g sisältää vain 2,9 g netto.
Miltä karviainen maistuu?
Ainutlaatuinen hapanmakea maku, kuin rypäleen ja vihreän omenan risteytys. Raakavihreat ovat hyvin happamia. Kypsät kultaiset tai punaiset ovat makeampia.
Miten karviainen vertautuu muihin marjoihin?
Vähemmän kaloreita kuin useimmissa marjoissa (44 kcal vs 57 mustikka). Enemmän kuitua kuin mansikassa (4,3 vs 2 g). Poikkeuksellisen korkea monityydyttymätön rasva (0,32 g).
Miten karviaista säilytetään?
Jääkaapissa säilyy jopa 2 viikkoa kiinteän kuoren ansiosta. Pakastuu erinomaisesti. Korkea pektiinipitoisuus täydellinen hilloon.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
