Koľko kalórií majú egreše? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov egrešov má 44 kalórií
Bielkoviny 0.9g · Sacharidy 10.2g · Tuky 0.6g
Egreše (Ribes uva-crispa) sú malé guľaté bobule od zelenej po zlatistú a červenú, s výraznou kyslosladkou chuťou. So 44 kalóriami na 100 g sú nízkokalorické a pritom bohaté na vlákninu (4,3 g) a vitamín C (28 mg). Sezóna je jún – august. Šálka (150 g) má asi 66 kalórií. Egreše sú tradičnou súčasťou stredoeurópskej kuchyne, cenené v koláčoch, drobenkách, penách a džemoch.
184 kJ · na 100g · Voda: 87.87 g
Kalkulačka kalórií: Egreše
100 g egrešov obsahuje 44 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka (150 g) | 66 kcal | 1.3g | 15.3g | 0.9g |
| ½ šálky (75 g) | 33 kcal | 0.7g | 7.6g | 0.4g |
| 100 gramov | 44 kcal | 0.9g | 10.2g | 0.6g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Egreše — Nutričné hodnoty
| Egreše | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 44 kcal |
| Bielkoviny | 0.88 g |
| Tuky | 0.58 g |
| Sacharidy | 10.18 g |
| Nasýtené tuky | 0.038 g |
| Mononenasýtené tuky | 0.051 g |
| Polynenasýtené tuky | 0.317 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 4.3 g |
| Sodík | 1 mg |
| Draslík | 198 mg |
| Vápnik | 25 mg |
| Horčík | 10 mg |
| Fosfor | 27 mg |
| Železo | 0.31 mg |
| Zinok | 0.12 mg |
| Mangán | 0.144 mg |
| Selén | 0.6 mcg |
| Vitamín A | 15 mcg |
| Vitamín C | 27.7 mg |
| Tiamín (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.03 mg |
| Niacín (B3) | 0.3 mg |
| Vitamín B6 | 0.08 mg |
| Folát | 6 mcg |
| Vitamín B12 | 0 mcg |
| Vitamín E | 0.37 mg |
| Voda | 87.87 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 173030) · Dáta overené september 2026
Variácie
Zelené egreše (nezrelé)
Zelené nezrelé egreše sú veľmi kyslé a pevné — najlepšie na varenie, koláče, čatní a džemy. Menej cukru ako zrelé. Vysoký pektín výborne tuhne v zaváraninách.
Zrelé červené egreše
Zrelé červené alebo zlaté egreše sú sladšie a mäkšie — dajú sa jesť čerstvé ako snack. Mierne vyšší obsah cukru. Chuť je komplexnejšia, s tónmi hrozna, slivky a citrusu.
Egrešový džem
Egrešový džem má asi 250 kcal na 100 g kvôli pridanému cukru. Prírodný pektín v egrešoch (najmä zelených) znamená, že ľahko tuhnú bez komerčného pektínu.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Egreše sú na chudnutie výborné — len 44 kalórií na 100 g. 4,3 g vlákniny na 100 g dá pri tak málo kalóriách výnimočnú sýtosť. Jedna šálka (150 g) má iba 66 kalórií. Ich kyslá chuť prirodzene stlmí chuť na sladké. Jedz ich čerstvé, pridaj do jogurtu alebo sprav kompót bez cukru.
Pre športový výkon
Egreše dodajú 28 mg vitamínu C na 100 g na podporu imunity a tvorby kolagénu. Draslík (198 mg) podporuje činnosť svalov. Podiel polynenasýtených tukov (0,32 g) je na bobuľu nezvyčajne vysoký a dodá esenciálne mastné kyseliny. Najlepšie ako súčasť potréningového smoothie s bielkovinou. Nízka kalorická hustota (88 % vody) z nich robí dobrý zdroj tekutín.
Pre keto
Egreše sa na keto hodia — len 5,9 g čistých sacharidov na 100 g (10,2 g sacharidov mínus 4,3 g vlákniny). Aj štedrá porcia 75 g má iba 4,4 g čistých sacharidov. Kyslá chuť uspokojí aj bez sladidla a egreše sa dobre hodia k smotane či plnotučnému jogurtu. Majú oveľa menej čistých sacharidov ako čučoriedky (12,1 g čistých) a sú na úrovni malín (5,4 g čistých).
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú egreše?
100 g surových egrešov má 44 kalórií. Jedna šálka (150 g) má asi 66 kalórií. Majú veľmi málo kalórií a veľa vlákniny (4,3 g na 100 g), takže sú to sýte a výživné bobule.
Sú egreše zdravé?
Egreše sú vysoko výživné vzhľadom na svoj nízky obsah kalórií. Poskytujú 28 mg vitamínu C (31 % dennej hodnoty), 4,3 g vlákniny, 198 mg draslíka a 15 µg vitamínu A na 100 g. V porovnaní s iným ovocím sú bohaté aj na polynenasýtené tuky (0,32 g) vrátane omega-6 a omega-3 mastných kyselín.
Dajú sa egreše jesť na keto?
Áno — 10,2 g sacharidov na 100 g, z toho 4,3 g vláknina, čiže len 5,9 g čistých sacharidov. Porcia 50 g má len 2,9 g čistých sacharidov.
Akú chuť majú egreše?
Jedinečná kyslosladká chuť, niečo medzi hroznom a zeleným jablkom. Nezrelé zelené sú veľmi kyslé a najlepšie na varenie. Zrelé zlatisté alebo červené sú sladšie.
Ako sa egreše porovnávajú s inými bobuľami?
Egreše majú so 44 kcal menej kalórií než väčšina bobúľ — pod čučoriedkami (57) aj malinami (52), hoci jahody sú ešte nižšie, na 32. Vlákniny majú viac ako jahody (4,3 g oproti 2 g) a podobne ako červené ríbezle. Obsah vitamínu C (28 mg) je stredný. Zvláštnosťou je pozoruhodný podiel polynenasýtených tukov (0,32 g).
Ako skladovať egreše?
V chladničke vydržia až 2 týždne vďaka pevnej šupke. Výborne sa zmrazujú. Vysoký pektín je ideálny na džemy a zaváraniny.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
