Kuinka monta kaloria riisinuudeleissa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa riisinuudeleita (kuivia) sisältää 364 kaloria
Proteiini 6g · Hiilihydraatit 80.2g · Rasva 0.6g
Riisinuudelit ovat aasialaisen keittiön perusta — 364 kaloria per 100 g kuivaa, 80,2 g hiilihydraatteja ja luonnostaan gluteenittomia. Keitettynä kolminkertaistaa painonsa — 100 g keitettynä noin 109 kaloria.
1523 kJ · per 100g · Vesi: 11.91 g
Kalorilaskuri: Riisinuudelit
100 g riisinuudelien sisältää 364 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 annos kuivaa (56 g) | 204 kcal | 3.3g | 44.9g | 0.3g |
| 1 kuppi keitettynä (~176 g → 57 g kuivaa) | 207 kcal | 3.4g | 45.7g | 0.3g |
| 100 grammaa (kuivaa) | 364 kcal | 6g | 80.2g | 0.6g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Riisinuudelit — Ravintoarvot
| Riisinuudelit | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 364 kcal |
| Proteiini | 5.95 g |
| Rasva | 0.56 g |
| Hiilihydraatit | 80.18 g |
| Kuitu | 1.6 g |
| Sokeri | 0.12 g |
| Natrium | 182 mg |
| Kalium | 30 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfori | 153 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.015 mg |
| Folaatti | 3 mcg |
| Vesi | 11.91 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169742) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Pho-nuudelit (banh pho)
Litteitä riisinuudeleita vietnamilaiseen phoon — eri levyisiä. Tyypillinen pho-kulho sisältää 150–200 g keitettynä (~50–65 g kuivaa = 182–237 kcal). Liota kuumassa vedessä 15–20 min, lisää liemeen 10–15 sekunniksi.
Pad Thai -nuudelit
Keskileveät riisinuudelit (sen lek) pad thaita varten — kokonainen annos 400–600 kcal. Liota huoneenlämmössä 30 min taipuisiksi mutta vielä kiinteiksi — kypsyvät wokissa.
Riisivermiselli (bun)
Erittäin ohuita riisinuudeleita vietnamilaisiin bun-kulhoihin, kevätrulliin ja salaatteihin. Kaada kiehuvaa vettä päälle ja odota 3–5 min. Valuta ja huuhtele heti. Täydelliset bun chaan, kevätrulliin ja kylmiin salaatteihin.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Kohtalainen painonpudotukseen: keitettynä ~109 kcal per 100 g. Vähän proteiinia (5,95 g) — yhdistä lihaan/tofuun. Keitot (pho) = vähiten kaloreita. Vältä paistettuja. Ohut vermiselli parempi kuin leveä.
Urheilusuoritukseen
Nopeasti sulavia hiilihydraatteja (80,2 g) — hyviä ennen harjoittelua. Vähän rasvaa (0,56 g) = nopea ruoansulatus. Vähän proteiinia (5,95 g) — lisää kanaa/tofua. Hyvä hiilihydraattilataukseen. Seleeni 15 µg (27 % DV).
Ketolle
Riisinuudelit EIVÄT ole keto-sopivat: 80,2 g hiilihydraatteja per 100 g kuivaa. Keto-vaihtoehdot: shirataki (0 g), merileväsnuudelit (1 g), kesäkurpitsanuudelit.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria riisinuudeleissa on?
100 g kuivia riisinuudeleita sisältää 364 kaloria, 80,2 g hiilihydraatteja, 5,95 g proteiinia. Keitettynä kolminkertaistaa painonsa — 100 g keitettynä ~109 kaloria.
Ovatko riisinuudelit gluteenittomia?
Kyllä — riisijauhosta ja vedestä valmistetut ovat luonnostaan gluteenittomia. Tarkista aina etiketti — jotkut merkit lisäävät vehnätärkkelystä.
Ovatko riisinuudelit terveellisiä?
Vähärasvaisia ja gluteenittomia, mutta pääasiassa hiilihydraatteja vähällä proteiinilla (5,95 g vs 13 g pasta). Parhaita kasvisten ja proteiinin kanssa. Seleeni 15 µg (27 % DV).
Miten riisinuudelit vertautuvat pastaan?
Riisinuudelit: vähemmän kaloreita (364 vs 371), mutta huomattavasti vähemmän proteiinia (5,95 g vs 13 g). Gluteenittomia. Nopeampia (3–8 min).
Mikä ero on riisinuudeleiden ja lasinuudeleiden välillä?
Riisinuudelit = riisijauho, valkoisia, pehmeitä. Lasinuudelit = mungpavuntärkkelys, läpinäkyviä, pureskeltavampia. Riisinuudelit pho/pad thaita varten, lasinuudelit kevätrulia varten.
Miten riisinuudeleita valmistetaan?
Ohuet (vermiselli): liota kiehuvassa vedessä 3–5 min, valuta. Keskikokoiset (pad Thai): liota kuumassa vedessä 8–10 min, paista sitten. Leveät: blanssaa 30–60 s. Älä keitä liikaa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
