Kuinka monta kaloria jicamassa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa jicamaa sisältää 38 kaloria
Proteiini 0.7g · Hiilihydraatit 8.8g · Rasva 0.1g
Jicama sisältää vain 38 kaloria per 100 g — rapea, virkistävä juurivihannes, tunnetaan myös meksikolaisena nauriina. Paljon kuitua (4,9 g), vain 3,9 g nettohiilihydraatteja. C-vitamiini 20 mg (22 % DV). Lähes rasvaton (0,1 g) ja hyvin vähän natriumia (4 mg). Syödään raakana rapean, mehukkaan ja lievästi makean makunsa vuoksi.
159 kJ · per 100g · Vesi: 90.07 g
Kalorilaskuri: Jicama
100 g jicaman sisältää 38 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi, viipaloitu (120 g) | 46 kcal | 0.9g | 10.6g | 0.1g |
| 1 keskikokoinen jicama (500 g) | 190 kcal | 3.6g | 44.1g | 0.4g |
| 100 grammaa | 38 kcal | 0.7g | 8.8g | 0.1g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Jicama — Ravintoarvot
| Jicama | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 38 kcal |
| Proteiini | 0.72 g |
| Rasva | 0.09 g |
| Hiilihydraatit | 8.82 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.021 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.005 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.043 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 4.9 g |
| Sokeri | 1.8 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Kalsium | 12 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfori | 18 mg |
| Rauta | 0.6 mg |
| Sinkki | 0.16 mg |
| Mangaani | 0.06 mg |
| Seleeni | 0.7 mcg |
| A-vitamiini | 1 mcg |
| C-vitamiini | 20.2 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.02 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.029 mg |
| Niasiini (B3) | 0.2 mg |
| B6-vitamiini | 0.042 mg |
| Folaatti | 12 mcg |
| B12-vitamiini | 0 mcg |
| D-vitamiini | 0 mcg |
| E-vitamiini | 0.46 mg |
| K-vitamiini | 0.3 mcg |
| Vesi | 90.07 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170073) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Limellä ja chilillä (meksikkolainen)
Klassinen meksikolainen katuvälipalä — jicamatikut limellä, chilipulverilla (Tajín) ja suolalla. Virkistävä ja lähes kaloriton.
Jicama-ranskalaiset (uunissa)
Suosittu vähähiilihydraattinen vaihtoehto ranskalaisille. Leikkaa tikuiksi, sekoita öljyyn, paista 25–30 minuuttia 200 °C:ssa. ~60–80 kcal per annos.
Salaatissa tai coleslaw'ssa
Jicama tuo virkistävää rapeutta salaatteihin. Leikkaa julienneksi ja sekoita sitrussalaattikastikkeeseen. Klassinen: jicama-mango, jicama-porkkana.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erinomainen painonpudotukseen — 38 kcal per 100 g, 4,9 g kuitua. 90 % vettä kylläisyyteen. Korvike sipseille ja ranskalaisille. Prebioottinen kuitu (inuliini) tukee ruoansulatusta.
Urheilusuoritukseen
Vähäkalorinen (38 kcal) — ei energialähde. 90 % vettä ja kalium (150 mg) = nesteyttävä välipala. 8,8 g hiilihydraatteja tuo jonkin verran polttoainetta. C-vitamiini (20 mg) palautumiseen. Pähkinävoin kanssa lisäkaloreiksi.
Ketolle
Vankka keto-vaihtoehto — vain 3,9 g nettohiilihydraatteja per 100 g (8,8 g kokonais miinus 4,9 g kuitua). Paljon vähemmän kuin muissa juureksissa: peruna 15 g netto, bataatti 17 g netto, porkkana 6,8 g netto. Korvike perunalle (ranskalaiset, perunapihvit), omenalle (salaateissa) tai vesikastanjalle (wokissa). Prebioottinen inuliinikuitu ei nosta verensokeria. Syö raakana tikkuina dipin kanssa tai paista chipseiksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria jicamassa on?
100 g raakaa jicamaa = 38 kcal — 8,8 g hiilihydraatteja (4,9 g kuitua = 3,9 g netto), 0,1 g rasvaa, 0,7 g proteiinia. Kuppi (~120 g) = ~46 kcal. Kokonainen keskikokoinen jicama (~500 g) = noin 190 kcal.
Onko jicama terveellistä?
Hyvin terveellistä — paljon kuitua (4,9 g per 100 g, 18 % DV), hyvin C-vitamiinia (20 mg, 22 % DV) eikä juuri lainkaan rasvaa tai natriumia. Kuitu on pääosin inuliinia, prebioottia, joka ruokkii hyödyllisiä suolistobakteereja. Korkea vesipitoisuus (90 %) pitää nestetasapainoa yllä. Glykeeminen indeksi on matala, vaikka kyse on juureksesta.
Miltä jicama maistuu?
Rapea, mehukas, hieman makea — sekoitus omenaa ja vesikastanjaa. Neutraali maku, sopii makeisiin ja suolaisiin ruokiin.
Onko jicama keto-sopiva?
Hyvä valinta — vain 3,9 g nettohiilihydraatteja per 100 g (8,8 g kokonais miinus 4,9 g kuitua). Korvike perunalle, omenalle tai vesikastanjalle keto-resepteissä. Hyvä chipseinä (viipaloi ohuiksi ja paista uunissa), kaalisalaatissa tai dipin kanssa. Vähemmän nettohiilihydraatteja kuin useimmissa juureksissa.
Miten jicamaa syödään?
Useimmiten raakana — kuoritaan, leikataan tikuiksi. Meksikossa limen, chilin ja suolan kanssa. Salaateissa, kevätkääryleissä. Vain valkoinen malto on syötävää.
Voiko jicamaa keittää?
Kyllä — säilyttää rapeuden wokattaessa tai uunissa. Ohuet siivut 200 °C:ssa = rapeita chipsejä. Lisää keittoihin vasta viimeisten 5 minuutin ajaksi. Useimmat suosivat raakana.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
