Koľko kalórií má jicama? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov jicamy má 38 kalórií
Bielkoviny 0.7g · Sacharidy 8.8g · Tuky 0.1g
Jicama má len 38 kalórií na 100 g — chrumkavá koreňová zelenina, zvaná aj mexická repa. Veľa vlákniny (4,9 g), len 3,9 g čistých sacharidov. Vitamín C 20 mg (22 % DV).
159 kJ · na 100g · Voda: 90.07 g
Kalkulačka kalórií: Jicama
100 g jicamy obsahuje 38 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka, nakrájaná (120 g) | 46 kcal | 0.9g | 10.6g | 0.1g |
| 1 stredná jicama (500 g) | 190 kcal | 3.6g | 44.1g | 0.4g |
| 100 gramov | 38 kcal | 0.7g | 8.8g | 0.1g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Jicama — Nutričné hodnoty
| Jicama | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 38 kcal |
| Bielkoviny | 0.72 g |
| Tuky | 0.09 g |
| Sacharidy | 8.82 g |
| Vláknina | 4.9 g |
| Cukor | 1.8 g |
| Sodík | 4 mg |
| Draslík | 150 mg |
| Horčík | 12 mg |
| Fosfor | 18 mg |
| Vitamín C | 20.2 mg |
| Vitamín B6 | 0.042 mg |
| Folát | 12 mcg |
| Voda | 90.07 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170073) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
S limetkou a chilli (mexický štýl)
Klasický mexický streetfood — tyčinky jicamy s limetkou, chilli práškom (Tajín) a soľou. Osviežujúce a takmer bez kalórií.
Jicama hranolky (pečené)
Populárna nízko-sacharidová náhrada za zemiakové hranolky. Nakrájať, potiahnuť olejom, piecť 25–30 minút na 200 °C. ~60–80 kcal na porciu.
V šaláte alebo coleslaw
Jicama pridáva osviežujúci chrum do šalátov. Nakrájať na julienne a zmiešať s citrusovým dresingom. Klasické kombinácie: jicama-mango, jicama-mrkva.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Výborná na chudnutie — 38 kcal na 100 g, 4,9 g vlákniny. 90 % vody pre sýtosť. Náhrada za chipsy a hranolky. Prebiotická vláknina (inulín) podporuje tráviaci systém.
Pre športový výkon
Nízkokalorická (38 kcal) — nie energetický zdroj. 90 % vody a draslík (150 mg) = hydratačný snack. Vitamín C (20 mg) pre regeneráciu. S orechovým maslom pre viac kalórií.
Pre keto
Solídna keto voľba — 3,9 g čistých sacharidov. Menej než zemiaky (15 g), batáty (17 g), mrkva (7 g). Náhrada za zemiaky, jablká, vodné gaštany. Inulín nezvyšuje cukor v krvi.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jicama?
100 g surovej jicamy = 38 kcal — 8,8 g sacharidov (4,9 g vláknina = 3,9 g čistých), 0,1 g tuku, 0,7 g bielkovín. Šálka (~120 g) = ~46 kcal.
Je jicama zdravá?
Áno — vláknina 4,9 g (20 % DV), vitamín C 20 mg (22 % DV), takmer žiadny tuk ani sodík. Vláknina je väčšinou inulín (prebiotikum). 90 % vody.
Ako chutí jicama?
Chrumkavá, šťavnatá, mierne sladká — mix jablka a vodného gaštana. Neutrálna chuť, hodí sa k sladkým aj slaným jedlám.
Je jicama vhodná na keto?
Dobrá voľba — len 3,9 g čistých sacharidov. Náhrada za zemiaky alebo jablká v keto receptoch. Ako chipsy, šalát alebo k dipu.
Ako sa jicama je?
Najčastejšie surová — olúpať, nakrájať na tyčinky. V Mexiku s limetkou, chilli a soľou. Do šalátov, springrollov, coleslaw. Len biela dužina je jedlá.
Dá sa jicama variť?
Áno — drží chrumkavosť pri wokovaní alebo pečení. Tenké plátky na 200 °C = chrumkavé chipsy. Väčšina ľudí ju preferuje surovú.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
