Kuinka monta kaloria jakkihedelmässä on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa jakkihedelmää sisältää 95 kaloria
Proteiini 1.7g · Hiilihydraatit 23.3g · Rasva 0.6g
Jakkihedelmä on maailman suurin puussa kasvava hedelmä — 95 kaloria per 100 g, 23,3 g hiilihydraatteja, 448 mg kaliumia (10 % DV), 13,7 mg C-vitamiinia (15 % DV) ja 0,33 mg B6-vitamiinia (19 % DV). Nuori (kypsymätön) jakkihedelmä muistuttaa rakenteeltaan nyhtöpossua — nr. 1 kasvipohjainen lihankorvike.
397 kJ · per 100g · Vesi: 73.46 g
Kalorilaskuri: Jakkihedelmä
100 g jakkihedelmän sisältää 95 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi viipaloitua (165 g) | 157 kcal | 2.8g | 38.4g | 1.1g |
| ½ kuppia (83 g) | 79 kcal | 1.4g | 19.3g | 0.5g |
| 100 grammaa | 95 kcal | 1.7g | 23.3g | 0.6g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Jakkihedelmä — Ravintoarvot
| Jakkihedelmä | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 95 kcal |
| Proteiini | 1.72 g |
| Rasva | 0.64 g |
| Hiilihydraatit | 23.25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.195 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.155 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.094 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 1.5 g |
| Sokeri | 19.08 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 448 mg |
| Kalsium | 24 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfori | 21 mg |
| Rauta | 0.23 mg |
| Sinkki | 0.13 mg |
| Mangaani | 0.043 mg |
| A-vitamiini | 5 mcg |
| C-vitamiini | 13.7 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.105 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.055 mg |
| Niasiini (B3) | 0.92 mg |
| B6-vitamiini | 0.329 mg |
| Folaatti | 24 mcg |
| B12-vitamiini | 0 mcg |
| E-vitamiini | 0.34 mg |
| Vesi | 73.46 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174687) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Nuori (vihreä) jakkihedelmä
Nuori jakkihedelmä sisältää saman verran kaloreita kuin kypsä (~90–95 kcal/100 g) mutta vähemmän sokeria. Kuituinen, lihamainen rakenne. Saatavilla tölkissä (vedessä, ei siirapissa). Valuta, nyhi, mausta. Parasta: BBQ-nyhtöpossu, tacot, curryt.
Kuivatut jakkihedelmälastut
Kuivatuissa lastuissa on huomattavasti enemmän kaloreita — noin 350–400 kcal per 100 g — sokerit tiivistyvät. Monet kaupalliset versiot lisäävät öljyä ja sokeria. Etsi pakastekuivattuja ilman lisättyä sokeria. 30 g annos ~105–120 kaloria.
Jakkihedelmä siirapissa (tölkki)
Tölkki siirapissa sisältää noin 90–100 kcal per 100 g mutta lisätty sokeri nostaa kokonaissokerin 20–25 grammaan. Valuta siirappi vähentääksesi 30–40 %. Ruoanlaittoon käytä NUORTA jakkihedelmää vedessä.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Kohtalainen painonpudotukseen — 95 kcal per 100 g, vähemmän kuin useimmissa tärkkelyspitoisissa ruoissa mutta enemmän kuin kasviksissa. Etu: nuori jakkihedelmä korvaa kaloritiheän nyhtöpossun (250+ kcal/100 g) vain 95 kalorilla ja antaa silti tyydyttävän rakenteen. Käytä tacoissa, voileivissä ja kulhoissa siellä, missä normaalisti käyttäisit revittyä lihaa. Varo kypsän annoksia — 19 g sokeria per 100 g kertyy. Kupillinen (165 g) sisältää 157 kaloria. 1,5 g kuitua auttaa kylläisyydessä, mutta erityisen täyttävä jakkihedelmä ei ole — yhdistä se proteiinipitoisiin lisukkeisiin.
Urheilusuoritukseen
Helposti saatavilla olevia hiilihydraatteja (23,3 g/100 g) kestävyyteen. Kalium 448 mg (10 % DV) elektrolyyttitasapainoon ja lihastoimintaan — verrattavissa banaaniin. B6-vitamiini (0,33 mg, 19 % DV) tukee glykogeeniaineenvaihduntaa. Mutta proteiini liian matala (1,7 g) — yhdistä aina proteiinilähteeseen.
Ketolle
Jakkihedelmä EI ole keto-sopiva: 23,3 g hiilihydraatteja ja 21,8 g nettoa per 100 g ylittää reilusti 20 g päivärajan. Jopa pieni 50 g annos sisältää 11 g nettohiilihydraatteja — yli puolet tyypillisestä päivittäisestä ketoannoksesta. Korkea sokeripitoisuus (19 g) nostaa verensokeria ja insuliinia, mikä toimii ketoosia vastaan. Nyhtöpossu-rakenteeseen, josta nuori jakkihedelmä on kuulu, käytä oikeaa possua (0 g hiilihydraatteja), revittyä kanaa (0 g) tai palmun sydämiä (2,2 g nettohiilihydraatteja). Jos noudatat väljempää vähähiilihydraattista ruokavaliota (50-100 g), pieni annos voi sopia.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria jakkihedelmässä on?
100 g jakkihedelmää sisältää 95 kaloria ja 23,3 g hiilihydraatteja, 1,7 g proteiinia ja vain 0,6 g rasvaa. Kupillinen viipaloitua jakkihedelmää (~165 g) sisältää noin 157 kaloria. Kypsä on makea (19 g sokeria per 100 g), nuori/vihreä on mieto ja tärkkelyspitoinen — molemmissa on sama kalorimäärä, mutta rakenne ja käyttötavat eroavat täysin.
Onko jakkihedelmä hyvä lihankorvike?
Nuori jakkihedelmä muistuttaa rakenteeltaan nyhtöpossua. Mutta se EI ole proteiininlähde — vain 1,7 g per 100 g, kun lihassa on yli 25 g. Käytä sitä RAKENTEEN takia, ei proteiinin. Yhdistä papujen, tofun tai seitanin kanssa.
Miltä jakkihedelmä maistuu?
Kypsä: makea, trooppinen, ananaksen ja mangon sekoitus. Nuori/vihreä: mieto, imee mausteita kuin tofu — siksi se toimii lihankorvikkeena.
Onko jakkihedelmä terveellistä?
Kyllä — hyvä kaliumin (448 mg, 10 % DV — verrattavissa banaaniin), C-vitamiinin (13,7 mg, 15 % DV), B6-vitamiinin (0,33 mg, 19 % DV) ja magnesiumin (29 mg) lähde. Kuitu (1,5 g) tukee ruoansulatusta. Vähän rasvaa (0,6 g) ja natriumia (2 mg). Mutta kypsänä siinä on melko paljon sokeria (19 g per 100 g) — pidä se mielessä, jos tarkkailet sokerin saantia.
Onko jakkihedelmä keto-sopiva?
Ei oikeastaan — 23,3 g hiilihydraatteja ja 21,8 g nettohiilihydraatteja per 100 g tekee jakkihedelmästä liian hiilihydraattipitoisen tiukalle ketolle (20 g päiväraja). Jopa pieni 50 g annos sisältää 11 g nettohiilihydraatteja. Jos noudatat vapaampaa vähähiilihydraattista ruokavaliota (50-100 g hiilihydraatteja), pienet annokset voivat sopia. Nyhtöpossurakenteeseen ketolla käytä mieluummin revittyä kanaa, porsasta tai palmun sydämiä.
Miten jakkihedelmää valmistetaan?
Kypsä jakkihedelmä: leikkaa auki (öljyä veitsi — lateksi on tahmeaa), erottele keltaiset hedelmälohkot ja poista siemenet (ne ovat syötäviä paahdettuina). Syö tuoreena. Nuori eli vihreä jakkihedelmä: osta säilykkeenä, se on vaivattominta (valuta ja nyhdä haarukoilla). Mausta BBQ-kastikkeella, tacomausteella tai currytahnalla. Tyypillisiä ruokia: nyhtöpossuleivät, tacot, curryt ja biryani. Siemenet: keitä 20 min tai paahda — ne maistuvat kastanjalta.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
