Kuinka monta kaloria farrossa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa farroa (kuivaa) sisältää 367 kaloria
Proteiini 12.6g · Hiilihydraatit 72.1g · Rasva 3.1g
Farro on muinainen vilja (emmervehnä) — 367 kaloria per 100 g kuivaa, 12,6 g proteiinia, 7,3 g kuitua, 119 mg magnesiumia (28 % DV), 3,2 mg rautaa ja 4 mg sinkkiä. Keitettynä kolminkertaistaa painonsa — 100 g keitettynä noin 120–130 kaloria.
1536 kJ · per 100g · Vesi: 10.47 g
Kalorilaskuri: Farro
100 g farron sisältää 367 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| ¼ kuppia kuivaa (45 g) | 165 kcal | 5.7g | 32.5g | 1.4g |
| 1 kuppi keitettynä (~170 g → 57 g kuivaa) | 209 kcal | 7.2g | 41.1g | 1.8g |
| 100 grammaa (kuivaa) | 367 kcal | 12.6g | 72.1g | 3.1g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Farro — Ravintoarvot
| Farro | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 367 kcal |
| Proteiini | 12.64 g |
| Rasva | 3.1 g |
| Hiilihydraatit | 72.13 g |
| Kuitu | 7.31 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 385 mg |
| Magnesium | 119 mg |
| Fosfori | 368 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.23 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Vesi | 10.47 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2710828) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Keitetty farro
Keitetty farro sisältää noin 120–130 kcal per 100 g (kolmasosa kuivista arvoista). Proteiini laskee 4–5 grammaan, hiilihydraatit 24–25 grammaan. Pureskeltava al dente -rakenne on farrolle tyypillistä — älä keitä liikaa. 15–20 min (helmi), jääkaapissa 4–5 päivää.
Täysjyväfarro
Täysjyväfarro (kuorimaton) säilyttää lesekerroksen — noin 25–30 % enemmän kuitua (10–11 g vs 7,3 g). Keittoaika 30–40 min (vs 15–20 helmi), yön yli liotus auttaa. Täyteläisempi, pureskeltavampi rakenne.
Farrosalaatti
Tyypillinen farrosalaatti (farro + paahdetut kasvikset + feta + oliiviöljykastike) sisältää noin 180–220 kcal per 150 g annos. Farro ei pehme edes kastikkeessa. Klassiset yhdistelmät: välimerellinen, paahdetuilla kasviksilla, caprese. Täydellinen ateriavalmisteluun — 3–4 päivää.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erinomainen painonpudotukseen korkean kuitu- (7,3 g) ja proteiinipitoisuuden (12,6 g) ansiosta — pitää kylläisenä pidempään. Keitettynä vain 120–130 kcal per 100 g. Pureskeltava rakenne hidastaa syömistä. ½ kuppia kuivaa = ~100 kaloria. Vaihda riisi tai pasta.
Urheilusuoritukseen
Vahva valinta urheilijoille: 72 g monimutkaisia hiilihydraatteja per 100 g kuivaa = tasainen energianvapautus. 12,6 g proteiinia — paljon viljalle. Magnesium 119 mg (28 % DV), rauta 3,2 mg, sinkki 4 mg palautumiseen.
Ketolle
Farro EI ole keto-sopiva: 72,1 g hiilihydraatteja ja 64,8 g nettoa per 100 g kuivaa. Jopa keitettynä (~24 g nettoa) ylittää ketorajan. Vaihtoehtoisia rakenteita: kukkakaalirisotto, konjak, hampunsiemenet.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria farrossa on?
100 g kuivaa farroa sisältää 367 kaloria, 72,1 g hiilihydraatteja, 12,6 g proteiinia ja 7,3 g kuitua. Keitettynä kolminkertaistaa painonsa — 100 g keitettynä ~120–130 kaloria.
Onko farro gluteenitonta?
Ei — farro on vehnälaji (emmervehnä) ja sisältää gluteenia. EI turvallista keliakiapotilaille. Gluteenittomia vaihtoehtoja: kvinoa, tattari, hirssi.
Miltä farro maistuu?
Pähkinäinen, lievästi makea maku miellyttävällä pureskeltavuudella. Pitää muotonsa, ei muutu puuromaiseksi. Täydellinen salaatteihin, keittoihin ja kulhoihin. Helmifarro kypsyy 15–20 minuutissa.
Onko farro terveellistä?
Kyllä — yksi ravintorikkaimmista viljoista. 12,6 g proteiinia, 119 mg magnesiumia (28 % DV), 4 mg sinkkiä (36 % DV), 3,2 mg rautaa (18 % DV), 7,3 g kuitua.
Miten farro vertautuu riisiin?
Per 100 g keitettynä: farrossa 2× enemmän proteiinia ja 3× enemmän kuitua kuin valkoisessa riisissä. Pureskeltavampi rakenne, pähkinäisempi maku. Pääero: farro sisältää gluteenia.
Miten farroa valmistetaan?
Helmi: keitä suolavedessä (1:3) 15–20 min, valuta. Täysjyvä: liota yön yli, keitä 20–25 min. Erinomainen salaateissa, keitoissa, lisukkeena riisin sijaan.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
