Kuinka monta kaloria amarantissa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa raakaa amaranttia sisältää 371 kaloria
Proteiini 13.6g · Hiilihydraatit 65.3g · Rasva 7g
Amarantti on muinainen pseudovilja, jota on viljelty yli 8 000 vuotta, alun perin atsteekkien ja inkojen toimesta. 371 kaloria per 100 g kuivana — se tarjoaa 13,6 g proteiinia täydellisellä aminohappoprofiililla. Amarantti on luonnostaan gluteeniton ja poikkeuksellisen mineraalipitoinen: rauta 7,6 mg (42 % DV), magnesium 248 mg (59 % DV), fosfori 557 mg (45 % DV) ja kalsium 159 mg (16 % DV).
1552 kJ · per 100g · Vesi: 11.29 g
Kalorilaskuri: Amarantti
100 g amarantin sisältää 371 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi kuivaa (193 g) | 716 kcal | 26.2g | 125.9g | 13.5g |
| 1 kuppi keitetty (246 g) | 913 kcal | 33.4g | 160.5g | 17.3g |
| 100 grammaa (kuiva) | 371 kcal | 13.6g | 65.3g | 7g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Amarantti — Ravintoarvot
| Amarantti | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 371 kcal |
| Proteiini | 13.56 g |
| Rasva | 7.02 g |
| Hiilihydraatit | 65.25 g |
| Kuitu | 6.7 g |
| Sokeri | 1.69 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 508 mg |
| Magnesium | 248 mg |
| Fosfori | 557 mg |
| C-vitamiini | 4.2 mg |
| B6-vitamiini | 0.59 mg |
| Folaatti | 82 mcg |
| Vesi | 11.29 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170682) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Kokonainen amaranttijyvä
Kokonaisella amaranttijyvällä on ilmoitetut ravintoarvot: 371 kcal, 13,6 g proteiinia, 7 g rasvaa, 65,3 g hiilihydraatteja, 6,7 g kuitua per 100 g. Pieniä pyöreitä siemeniä, jotka voi popata kuin popcornia.
Amaranttijauho
Amaranttijauho sisältää noin 371 kcal per 100 g. Luonnostaan gluteeniton — ihanteellinen keliaakikoille. Parhaimmillaan sekoitettuna muihin jauhoihin (25 – 50 % amaranttia).
Keitetty amarantti
Keitetty amarantti sisältää noin 102 kcal per 100 g, proteiinia 3,8 g, rasvaa 1,6 g, hiilihydraatteja 18,7 g ja kuitua 2,1 g. Sillä on ominainen kermainen, puuron kaltainen rakenne.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Amarantti voi tukea painonpudotusta korkean proteiini- (13,6 g) ja kuitupitoisuutensa (6,7 g) ansiosta, jotka parantavat kylläisyyttä. 371 kcal per 100 g kuivana (102 kcal keitettynä) se on verrattavissa muihin täysjyviin.
Urheilusuoritukseen
Amarantti on erinomainen urheilijoille. Täydellinen aminohappoprofiili 13,6 g proteiinia per 100 g tukee lihaspalautumista. Mineraaliprofiili on erinomainen: magnesium 248 mg (59 % DV), rauta 7,6 mg (42 % DV) ja fosfori 557 mg (45 % DV).
Ketolle
Amaranttia EI suositella ketolle. Per 100 g kuivana siinä on 58,6 g nettohiilihydraatteja (65,3 g kokonais- miinus 6,7 g kuitua). Keitettynäkin siinä on noin 16,6 g nettohiilihydraatteja per 100 g.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria amarantissa on?
100 g raakaa amaranttia sisältää 371 kaloria. Keitetty amarantti sisältää noin 102 kcal per 100 g. Tyypillinen keitetty annos (246 g) sisältää noin 251 kaloria.
Onko amarantti gluteenitonta?
Kyllä — amarantti on luonnostaan gluteenitonta ja turvallista keliakiaa sairastaville. Se on pseudovilja (sukua pinaatille, ei vehnälle).
Onko amarantti täydellinen proteiini?
Amarantti on yksi harvoista kasveista, joilla on lähes täydellinen aminohappoprofiili. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot mukaan lukien lysiinin. Per 100 g se tarjoaa 13,6 g proteiinia.
Voiko amaranttia syödä ketolla?
Amarantti ei sovellu ketolle. Per 100 g kuivana siinä on 58,6 g nettohiilihydraatteja (65,3 g kokonais- miinus 6,7 g kuitua).
Miltä amarantti maistuu?
Amarantilla on mieto, maanläheinen, hieman pähkinäinen maku. Keitettynä se on kermaisen puuron kaltaista. Popattu amarantti on rapeaa ja popcornin kaltaista.
Miten amaranttia keitetään?
Keitä amaranttia vedessä tai liemessä (suhde 1:2,5) 20 minuuttia nesteen imeytymiseen. Poppaamiseen: kuumenna kuiva pannu ja popita ruokalusikallinen kerrallaan muutaman sekunnin.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
