Koľko kalórií má uhorka? Nutričné hodnoty a makrá
Jedna stredná uhorka (201 g) má 30 kalórií
Bielkoviny 1.3g · Sacharidy 7.3g · Tuky 0.2g
Uhorka patrí medzi najmenej kalorické potraviny vôbec — chrumkavá, osviežujúca a takmer celá z vody. Či už ju pridávate do šalátu, robíte si snack alebo sledujete makrá, presné nutričné hodnoty sú dôležité. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o kalóriách a makrách v uhorke, na základe dát USDA. Čerstvá uhorka obsahuje približne 95 % vody — najvyšší obsah medzi bežnou zeleninou.
63 kJ · na 100g · Voda: 95.23 g
Kalkulačka kalórií: Uhorka
201 g uhorky obsahuje 30 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 stredná uhorka (201 g) | 30 kcal | 1.3g | 7.3g | 0.2g |
| 1 šálka nakrájanej (119 g) | 18 kcal | 0.8g | 4.3g | 0.1g |
| 1/2 uhorky (100 g) | 15 kcal | 0.7g | 3.6g | 0.1g |
| 100 gramov | 15 kcal | 0.7g | 3.6g | 0.1g |
Chcete to sledovať automaticky?
Vyskúšajte AI Food Coach →Uhorka — Nutričné hodnoty
| Uhorka | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 15 kcal |
| Bielkoviny | 0.65 g |
| Tuky | 0.11 g |
| Sacharidy | 3.63 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Cukor | 1.67 g |
| Sodík | 2 mg |
| Draslík | 147 mg |
| Horčík | 13 mg |
| Fosfor | 24 mg |
| Vitamín C | 2.8 mg |
| Vitamín B6 | 0.04 mg |
| Folát | 7 mcg |
| Voda | 95.23 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 168409) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Olúpaná uhorka
12 kcal na 100 g — mierne menej ako so šupkou (15 kcal). Bielkoviny 0,59 g, sacharidy 2,16 g, tuky 0,11 g na 100 g. Menej vlákniny (0,3 g vs 0,5 g) a menej vitamínov. V šupke je sústredená väčšina živín.
Nakládaná uhorka
11 kcal na 100 g — menej kalórií ako surová, lebo cukry sa vylúhujú do nálevu pri nakladaní. Ale výrazne vyšší sodík: 1208 mg vs 2 mg na 100 g. Bielkoviny 0,33 g, sacharidy 2,26 g na 100 g. Dobré na chuť, ale pozor na príjem sodíka.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má uhorka?
Jedna stredná uhorka (201 g, so šupkou) obsahuje približne 30 kalórií. Čerstvá uhorka obsahuje len 15 kalórií na 100 g — jedno z najmenej kalorických jedál vôbec. Jedna šálka nakrájanej uhorky (119 g) má asi 18 kalórií. Na 200 kalórií by ste museli zjesť viac ako 6 uhoriek.
Koľko sacharidov má uhorka?
Uhorka obsahuje len 3,63 g sacharidov na 100 g, z čoho 1,67 g tvorí cukor a 0,5 g vláknina. Jedna stredná uhorka (201 g) má asi 7,3 g sacharidov. So ~3 g čistých sacharidov na 100 g je uhorka jednou z najvhodnejších zelenin pre keto diétu.
Je uhorka vhodná na chudnutie?
Uhorka je jednou z najlepších potravín na chudnutie. S len 15 kalóriami na 100 g je prakticky nemožné ju prejesť. Jej 95 % obsah vody poskytuje výbornú hydráciu a objem, čo pomáha cítiť sa plno. Celá stredná uhorka má len 30 kalórií — môžete ich jesť bez obáv z kalórií.
Je uhorka ovocie alebo zelenina?
Rovnako ako paradajka, uhorka je botanicky ovocie (rastie z kvetu a obsahuje semená). V kuchyni a z hľadiska výživy sa však považuje za zeleninu. S len 1,67 g cukru na 100 g a 15 kalóriami má nutričný profil typický pre zeleninu, nie ovocie.
Koľko vody obsahuje uhorka?
Uhorka obsahuje 95,23 % vody — najvyšší obsah vody medzi bežnou zeleninou a ovocím. Jedna stredná uhorka (201 g) obsahuje asi 191 ml vody. To robí uhorku výbornou potravinou na hydráciu, najmä počas horúčav. Jesť uhorku je takmer ako piť pohár vody s pridanými živinami.
Uhorka so šupkou vs olúpaná — aký je rozdiel?
Uhorka so šupkou má 15 kcal na 100 g, olúpaná má 12 kcal. Šupka obsahuje väčšinu vlákniny (0,5 g vs 0,3 g), vitamín K a niektoré ďalšie živiny. Ponechanie šupky sa odporúča pre maximálnu výživu — stačí dôkladne umyť. Rozdiel v kalóriách je zanedbateľný.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Uhorka | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Paradajka | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Melón | 30 | 0.61g | 7.55g | 0.15g |
| Mrkva | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Brokolica | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
na 100g
Uhorka obsahuje len 15 kcal na 100 g — najmenej medzi bežnou zeleninou. Menej ako paradajky (18 kcal), melón (30 kcal) a jahody (32 kcal). Jej 95 % obsah vody z nej robí najhydratačnejšiu zeleninu.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
