Wie viele Kalorien haben Blaubeeren? Nährwerte & Makros
Eine Tasse Blaubeeren (148g) hat 84 Kalorien
Protein 1.1g · Kohlenhydrate 21.4g · Fett 0.5g
Blaubeeren gehören zu den nährstoffreichsten Beeren — süß, praktisch und voller Antioxidantien. Ob du Kalorien zum Abnehmen trackst, ihren Superfood-Status hinterfragst oder wissen möchtest, ob sie in eine Keto-Diät passen, die genauen Nährwerte sind wichtig. Hier findest du alles über Kalorien und Makros der Blaubeere, basierend auf USDA-Daten. Blaubeeren bestehen zu etwa 84 % aus Wasser, was sie zu einem hydratisierenden und erfrischenden Snack macht.
238 kJ · pro 100g · Wasser: 84.21 g
Kalorienrechner: Blaubeere
148 g Blaubeere enthält 84 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse (148g) | 84 kcal | 1.1g | 21.4g | 0.5g |
| 1/2 Tasse (74g) | 42 kcal | 0.5g | 10.7g | 0.2g |
| 100 Gramm | 57 kcal | 0.7g | 14.5g | 0.3g |
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| Blaubeere | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 57 kcal |
| Protein | 0.74 g |
| Fett | 0.33 g |
| Kohlenhydrate | 14.49 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g |
| Zucker | 9.96 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 77 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 12 mg |
| Vitamin C | 9.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.052 mg |
| Folsäure | 6 mcg |
| Mangan | 0.336 mg |
| Wasser | 84.21 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171711) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Frische Blaubeeren
57 Kalorien pro 100g. Bester Geschmack und beste Textur. Saisonal verfügbar (Juni-August auf der Nordhalbkugel). Höchster Wassergehalt und frischstes Antioxidantienprofil.
Gefrorene Blaubeeren (ungesüßt)
Etwa 57 Kalorien pro 100g — praktisch identisch mit frischen. Schockfrosten bewahrt die meisten Nährstoffe und Antioxidantien. Ganzjährig verfügbar. Ausgezeichnet für Smoothies, Backen und als Haferflocken-Topping.
Getrocknete Blaubeeren
Etwa 317 Kalorien pro 100g — über 5x so kalorienreich wie frische, wegen Wasserentzug und oft zugesetztem Zucker. Konzentrierter Zucker (~76g pro 100g). Viel kleinere Portionen nötig. Gut für Studentenfutter, aber leicht zu viel davon.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Blaubeeren?
Eine Tasse (148g) rohe Blaubeeren enthält ungefähr 84 Kalorien. Pro 100g haben rohe Blaubeeren 57 Kalorien. Eine halbe Tasse (74g) hat etwa 42 Kalorien. Blaubeeren sind mäßig kalorienarm im Vergleich zu vielen anderen Früchten, aber höher als Erdbeeren (32 kcal pro 100g).
Sind Blaubeeren gesund — was ist mit Antioxidantien?
Blaubeeren sind außergewöhnlich reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyane — die Verbindungen, die ihnen ihre tiefblaue Farbe verleihen. Sie liefern 9,7mg Vitamin C pro 100g, 19,3mcg Vitamin K und 0,57mg Vitamin E. Studien verbinden regelmäßigen Blaubeerkonsum mit verbesserter Gehirnfunktion, niedrigerem Blutdruck und geringerem oxidativem Stress.
Blaubeeren vs Erdbeeren — was ist gesünder?
Beide sind ausgezeichnete Optionen. Erdbeeren haben weniger Kalorien (32 vs 57 kcal pro 100g) und mehr Vitamin C (58,8mg vs 9,7mg). Blaubeeren haben mehr Antioxidantien (Anthocyane), mehr Vitamin K (19,3mcg vs 2,2mcg) und mehr Mangan (0,34mg vs 0,39mg). Erdbeeren sind besser zum Abnehmen; Blaubeeren liegen bei den antioxidativen Vorteilen leicht vorne.
Wie viel Zucker haben Blaubeeren?
Eine Tasse (148g) Blaubeeren enthält etwa 14,7g Zucker. Pro 100g haben Blaubeeren 9,96g Zucker. Dies ist natürlicher Zucker (Fruktose und Glukose), kein zugesetzter Zucker. Trotz des Zuckergehalts haben Blaubeeren einen relativ moderaten glykämischen Index von etwa 53, dank ihres Ballaststoffgehalts (2,4g pro 100g) und Wassergehalts.
Sind Blaubeeren ketotauglich?
Blaubeeren sind für Keto mäßig geeignet. Mit 14,49g Gesamtkohlenhydraten und 2,4g Ballaststoffen pro 100g haben sie etwa 12,1g Nettokohlenhydrate pro 100g. Eine kleine Portion von 50g (etwa 1/3 Tasse) hat nur 6g Nettokohlenhydrate, was in eine Keto-Diät passen kann. Eine volle Tasse (148g) mit ~18g Nettokohlenhydraten würde jedoch den größten Teil eines täglichen 20g-Kohlenhydrat-Limits aufbrauchen. Erdbeeren (5,7g Nettokohlenhydrate pro 100g) sind ketotauglicher.
Sind Blaubeeren ein Superfood?
Obwohl 'Superfood' kein wissenschaftlicher Begriff ist, verdienen Blaubeeren den Ruf. Sie gehören zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Antioxidantiengehalt (ORAC-Score ~4.669 pro 100g). Forschung verbindet sie mit verbessertem Gedächtnis, reduziertem DNA-Schaden, geringerer LDL-Cholesterin-Oxidation und entzündungshemmenden Effekten. Mit 57 Kalorien pro 100g und 2,4g Ballaststoffen bieten sie viel Nährstoffe für relativ wenige Kalorien.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Blaubeere | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Erdbeere | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Himbeere | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Banane | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Orange | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
pro 100g
Pro 100g haben Blaubeeren 57 kcal — fast doppelt so viele Kalorien wie Erdbeeren (32 kcal), aber weniger als Bananen (89 kcal) und Trauben (69 kcal). Sie zeichnen sich durch einen außergewöhnlich hohen Antioxidantiengehalt unter den gängigen Früchten aus.
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