Wie viele Kalorien hat ein Apfel? Nährwerte & Makros
Ein mittlerer Apfel (182g) hat 95 Kalorien
Protein 0.5g · Kohlenhydrate 25.1g · Fett 0.3g
Äpfel gehören zu den am meisten verzehrten Früchten der Welt — knackig, natürlich süß und das ganze Jahr über erhältlich. Ob du Kalorien zum Abnehmen zählst oder einfach nach einem gesünderen Snack suchst, die genauen Nährwerte sind wichtig. Hier findest du alles über Kalorien und Makros des Apfels, basierend auf USDA-Daten. Äpfel bestehen außerdem zu etwa 86 % aus Wasser, was sie zu einem hydratisierenden und kalorienarmen Snack macht.
218 kJ · pro 100g · Wasser: 85.56 g
Kalorienrechner: Apfel
182 g Apfel enthält 95 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Mittlerer Apfel (182g) | 95 kcal | 0.5g | 25.1g | 0.3g |
| Kleiner Apfel (149g) | 77 kcal | 0.4g | 20.6g | 0.3g |
| Großer Apfel (223g) | 116 kcal | 0.6g | 30.8g | 0.4g |
| 1 Tasse geschnitten (109g) | 57 kcal | 0.3g | 15.1g | 0.2g |
| 100 Gramm | 52 kcal | 0.3g | 13.8g | 0.2g |
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| Apfel | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 52 kcal |
| Protein | 0.26 g |
| Fett | 0.17 g |
| Kohlenhydrate | 13.81 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g |
| Zucker | 10.39 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 107 mg |
| Magnesium | 5 mg |
| Phosphor | 11 mg |
| Vitamin C | 4.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.041 mg |
| Folsäure | 3 mcg |
| Mangan | 0.035 mg |
| Wasser | 85.56 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171688) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Apfel mit Schale (Standard)
52 kcal pro 100g. Enthält mehr Ballaststoffe (2,4g vs 1,3g) und mehr Vitamin C als geschält. Die Schale enthält die meisten Polyphenol-Antioxidantien. Empfohlen für maximalen Nährwert.
Apfel ohne Schale (geschält)
48 kcal pro 100g. Etwas weniger Kalorien und fast halb so viele Ballaststoffe (1,3g vs 2,4g). Weniger Vitamin C und weniger Antioxidantien. Der Wassergehalt steigt leicht auf 87%.
Grüne (Granny Smith) vs rote (Gala/Fuji)
Minimaler Kalorienunterschied (52 kcal vs 52 kcal pro 100g). Grüne Äpfel sind tendenziell etwas säuerlicher mit geringfügig weniger Zucker. Rote Sorten wie Fuji können etwas mehr Zucker haben (bis zu 11g vs 10g pro 100g). Der Unterschied ist ernährungstechnisch unbedeutend.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Apfel?
Ein mittlerer Apfel mit Schale (182g) enthält ungefähr 95 Kalorien. Pro 100g hat ein roher Apfel 52 Kalorien. Die genaue Zahl hängt von der Größe ab — ein kleiner Apfel (149g) hat etwa 77 Kalorien, während ein großer (223g) rund 116 Kalorien hat.
Sind Äpfel gut zum Abnehmen?
Äpfel sind ausgezeichnet zum Abnehmen. Mit nur 52 Kalorien pro 100g gehören sie zu den kalorienärmsten Früchten. Sie sind reich an Ballaststoffen (2,4g pro 100g) und Wasser (86%), was beides die Sättigung fördert. Studien zeigen, dass ein Apfel vor einer Mahlzeit die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren kann.
Wie viele Ballaststoffe hat ein Apfel?
Ein mittlerer Apfel (182g) enthält etwa 4,4g Ballaststoffe, was ungefähr 16% der empfohlenen Tageszufuhr entspricht. Pro 100g liefern Äpfel 2,4g Ballaststoffe. Der Großteil der Ballaststoffe steckt in der Schale — ein Apfel ohne Schale hat nur 1,3g Ballaststoffe pro 100g.
Wie viel Zucker hat ein Apfel?
Ein mittlerer Apfel (182g) enthält etwa 18,9g Gesamtzucker. Pro 100g haben Äpfel 10,39g natürlichen Zucker — eine Mischung aus Fructose, Glucose und Saccharose. Obwohl das viel klingt, verlangsamen Ballaststoffe und Wasser die Zuckeraufnahme, weshalb Äpfel einen moderaten glykämischen Index von etwa 36 haben.
Wie schneiden Äpfel im Vergleich zu Bananen ab?
Äpfel haben deutlich weniger Kalorien als Bananen. Pro 100g hat ein Apfel 52 Kalorien, während eine Banane 89 Kalorien hat — Äpfel haben etwa 42% weniger Kalorien. Äpfel haben auch mehr Wasser (86% vs 75%) und weniger Kohlenhydrate (13,8g vs 22,8g), was sie zu einem leichteren Snack macht.
Ist 'ein Apfel am Tag' wirklich gesund?
Ja — Äpfel liefern Vitamin C (4,6mg pro 100g), Ballaststoffe und verschiedene Polyphenol-Antioxidantien. Forschung verbindet regelmäßigen Apfelkonsum mit einem reduzierten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes. Mit nur 95 Kalorien pro mittlerem Apfel ist es eine nährstoffreiche, kalorienarme Gewohnheit.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Apfel | 52 | 0.26g | 13.81g | 0.17g |
| Banane | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Orange | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
| Erdbeere | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Avocado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
pro 100g
Pro 100g haben Äpfel 52 kcal — etwa 42% weniger Kalorien als Bananen (89 kcal) und ähnlich wie Orangen (47 kcal). Äpfel haben einen höheren Wassergehalt (86%) als die meisten Früchte, was zu ihrer niedrigen Kaloriendichte beiträgt.
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